Kā Pagatavot Gaļu Porcijās

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Gaļu Porcijās
Kā Pagatavot Gaļu Porcijās

Video: Kā Pagatavot Gaļu Porcijās

Video: Kā Pagatavot Gaļu Porcijās
Video: Kā pagatavot pildītos piparus ✧ piparu recepti ar malto gaļu ✧ IrinaCooking 2024, Marts
Anonim

Tas ir atsevišķs ēdiens. Garšīgi, apmierinoši. Izskatās jauki. Parasti to gatavo īpašiem gadījumiem.

Gaļa porcijās
Gaļa porcijās

Tas ir nepieciešams

  • - 600 g liellopa mīkstuma;
  • - 100 g cūkgaļas;
  • - 1 kg kartupeļu;
  • - 50 g augu eļļas;
  • - 2 gabali sīpolu;
  • - 1 ēd.k. karote tomātu pastas;
  • - 4 olas:
  • - garšvielas;
  • - ķiploki, citronu sula;
  • - lauru lapa.

Instrukcijas

1. solis

Liellopu gaļu sagriež porcijās, nedaudz sakuļ.

2. solis

Sagatavo marinēšanas maisījumu. Eļļa, pipari, sāls, sasmalcināti ķiploki, pipari, citronu sula, lauru lapa - visu kārtīgi samaisa. Lieciet liellopu gaļu marinādē.

3. solis

Nomizo kartupeļus un sīpolus. Sagriež apļos. Apcep eļļā un vāra uz lēnas uguns. Gatavošanas laikā pievienojiet tomātu pastu.

4. solis

Pagrieziet cūkgaļu.

5. solis

Apcep marinētos gaļas gabaliņus.

6. solis

Paņemiet porciju porcijas un ievietojiet tajos vārītus kartupeļus un sīpolus. Uz šī maisījuma ielieciet ceptu gaļu. Augšdaļu pārklāj ar plānu savītas cūkgaļas kārtu. Pannas vidū izveidojiet depresiju. Lauž tajā olu. Olbaltumvielas pārklās gaļu, un dzeltenums būs urbumā.

7. solis

Ievietojiet pannas cepeškrāsnī. Kad olbaltumvielas sabiezē, trauks ir gatavs.

8. solis

Pasniedziet tajās pašās pannās, kurās tika pagatavots ēdiens. Salāti tiek pasniegti atsevišķi.

Ieteicams: