Uzaicinot viesus uz mūsu ballīti, mūsu priekšā vienmēr rodas jautājums: kā šoreiz pārsteigt draugus? Pirmkārt, uz galda tiek parādīti visu veidu salāti un uzkodas. Uzkodas var aizstāt ar sviestmaizēm ar dažādiem pildījumiem. Patiesībā visas sastāvdaļas, kas veido uzkodas, varam likt uz plakana maizes gabala. Sviestmaizes ir ērtāk paņemt no šķīvja, tās izskatās kā pasakains našķis, kuru ļoti vēlaties izmēģināt. Spilgtas, mutē laistošas sviestmaizes uz galda neapšaubāmi piesaistīs viesu uzmanību, un netiks pavadīts daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- Galvenie produkti
- sviests
- siers, ola
- zaļumi
- maize
- sēnes
- konservēti gurķi
- pastēte
- ananāsu
- svaigi tomāti
Instrukcijas
1. solis
Kanapē ar pastēti
Jums būs nepieciešams:
Krekeri 24 gab.
Aknu pastēte 240g.
Vārītas olas 5-6 gab.
Marinēti gurķi 3gab.
Tomāti 6 gab.
Olīvas bez kauliņiem 12gab.
1. Nomizotas vārītas olas un tomāti, sagriezti šķēlēs. Vāra olas vismaz 7 minūtes pēc ūdens vārīšanas, tām jābūt cieti vārītām. Olīvas pārgriež uz pusēm.
2. Konservēti gurķi, nosusiniet ar salveti, sagrieziet mazos kubiņos, pēc tam sajauciet ar aknu pastēti.
3. Paņemiet apaļus krekerus, nedaudz lielākus par olu un tomātu. Ielieciet sagatavoto pastēti un gurķu maisījumu uz krekinga, slānim jābūt apmēram 5-6 mm.
4. Uz pastētes slāņa ielieciet apli ar vārītu olu, virsū nedaudz sālot, tad tomātu un olīvu pusītes - 2gab, zaļo salātu zariņu.
5. Gatavošanas laiks prasīs tikai 15 minūtes. Produktu sastāvs mums sola patīkamu garšu.
2. solis
Ananāsu sviestmaize
4 porcijām jums nepieciešams:
Kviešu maize 4 šķēles
Grauzdēta cūkgaļas mīkstums 4 šķēles
Ananāsu 6 šķēles
Cietais siers 4 šķēles
Sviests 20gr.
1. Noteikti nosusiniet pat maizes šķēles. Eļļojiet augšu ar sviestu. Sviests siera gaļas šķēlei pievienos sulīgumu.
2. Mēs uzliekam katru grauzdiņu pēc kārtas: gaļas, ananāsu un siera šķēles.
3. Cepiet sviestmaizi, līdz siers sāk kust, nekavējoties izņemiet to no mikroviļņu krāsns vai krāsns. Galvenais ir nevis pārspīlēt.
4. Pasniedzot pagatavo atlikušos ananāsu gabaliņus, pētersīļa zariņus, kečupu. Gatavošanas laiks ir tikai 15-20 minūtes.
3. solis
Sēņu sviestmaize
4 porcijām jums būs nepieciešams:
Rudzu maize 8 šķēles
Marinēti šampinjoni, veseli 200 gr.
Sviests 80 gr.
Sīpols 1 galva
Skābs krējums 3 ēd.k. karotes
Vārītas olas 2 gab.
Vidējs ābols 1 gab.
Tomāti 2 gab.
Žāvētas plūmes bez kauliņiem 4 gab.
1. Maizes šķēles izklāj ar plānu, vienmērīgu sviesta kārtu.
2. Sēnes un sīpolu smalki sagrieziet kubiņos, vārītās olas smalki sagrieziet, mizojiet ābolu un pēc serdes noņemšanas sagrieziet mazos kubiņos. Pievieno saldo krējumu un samaisa līdz viendabīgai masai. Atstājiet sviestmaizes augšpusē dažas veselas sēnes.
3. Ielieciet iegūto masu vienmērīgā kārtā uz maizes šķēlītēm.
4. Virsū mēs kārtojam katru sviestmaizi pēc kārtas, ar tomātu apli, pusi plūmes, sēnes un zaļumus.
Šo sviestmaižu gatavošanas laiks ir nedaudz ilgāks nekā iepriekšējie, apmēram 20 minūtes.
4. solis
Mini sviestmaizes ar sieru
Paņemiet šādus produktus 4 porcijām
Rudzu vai kviešu maize 8 šķēles
Kausētais siers 100g.
Sviests 100gr.
Nomizots ķirbis 100g.
Malti melnie pipari, citrons dekorēšanai.
1. Sagrieziet ķirbi plānās šķēlītēs, sautējiet ar nelielu daudzumu ūdens, līdz tas ir mīksts, apmēram 15-20 minūtes. Iegūto masu noslaukiet caur sietu.
2. Sviestu un sieru berzē uz vidējas rīves. Sieram pievienojiet ķirbju biezeni ar sviestu, pipariem un labi samaisiet.
3. Maizes šķēles, sagrieztas mazos dimantos, ietauko ar 3-4 mm slāni, vārītu masu. Dekorē ar olīvām, citrona šķēlītēm un zaļumiem. Vienā porcijā tiks pagatavotas 2 pastilas maizes.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
5. solis
Karsta avokado sviestmaize
2 porcijām jums būs nepieciešams:
Kviešu maize 2 šķēles
Kūpināta vistas fileja 1gab.
Avokado ½ gab.
Zaļais sīpols 10g.
Rīvēts cietais siers 15g.
Malti melnie pipari, zaļumi dekorēšanai
1. Vistas fileju un avokado sagrieziet plānās šķēlēs. Smalki sagrieziet sīpolu.
2. Novietojiet vistas fileju uz sagatavotajām kviešu maizes šķēlītēm, pēc tam ielieciet avokado šķēles. To visu pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, sieru, nedaudz pipariem.
3. Mēs cepam sviestmaizes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 240 grādiem apmēram 1-2 minūtes. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru veido jauku garoziņu.
4. Pasniedzot rotā ar zaļumiem.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
