Gaisa žāvētājā var pagatavot gandrīz jebkura veida putru. Putra izrādās ļoti garšīga ar pienu, kas atšķaidīts ar ūdeni un pievienojot rozīnes, citrona miziņu vai vanilīnu. Sālītas biezputras gaisa cepeškrāsnī vislabāk pagatavot kārtīgas vai pievienojot dārzeņus, sēnes vai gaļu.
Tas ir nepieciešams
-
- Prosa biezputrai:
- Prosa;
- piens;
- rozīnes;
- žāvēti aprikozes.
- Rīsu biezputrai:
- Rīsi;
- piens;
- sviests;
- sāls
- cukurs
- rozīnes
- žāvēti aprikozes.
- Auzu pārslu biezputrai:
- Herakles pārslas;
- piens;
- cukurs;
- maizes garoza;
- sāls.
- Griķu biezputrai:
- Griķu graudi;
- ūdens;
- sēnes;
- sīpolu sīpoli;
- ķiploki;
- dārzeņu eļļa;
- sāls
- pipari.
- Mannas putra:
- Mannas putraimi;
- piens;
- sāls
- cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Prosa putra Labību vairākas reizes rūpīgi izskalo aukstā ūdenī, lai no tās noņemtu rūgtumu. Tad pārlej verdošu ūdeni un notecina ūdeni. Pēc tam katlā ielieciet prosu, rozīnes un žāvētus aprikozes. Sajauc to visu. Katla līkumu pārlej ar aukstu pienu un smērē līkuma iekšpusi ar sviestu. Pēc garšas pievienojiet sāli un cukuru. Novietojiet trauku uz Airfryer apakšējā statīva. Vāra uz vidēja ventilatora ātruma 260 grādos apmēram pusstundu līdz zeltaini brūnai. Tad atstājiet katlu vēl 10 minūtes gaisa fīderī.
2. solis
Rīsu putra Noskalojiet rīsus un ielejiet katlā ar ātrumu 4 ēdamkarotes katlā. Pievieno cukuru, sāli, rozīnes, žāvētus aprikozes un sviestu. Katla līkumu pārlej ar aukstu pienu un smērē līkuma iekšpusi ar sviestu. Aizveriet vāku un novietojiet trauku uz Airfryer apakšējā stieples plaukta. Vāra uz vidēja ventilatora ātruma 260 grādos apmēram pusstundu līdz zeltaini brūnai. Tad atstājiet katlu vēl 10 minūtes gaisa fritierī.
3. solis
Katlā ielejiet graudaugu, pievienojiet sāli, cukuru un ielejiet pienu gar katla līkumu. Ieeļļojiet līkumu ar eļļu. Aizveriet vāku un vāriet ar vislielāko ātrumu un temperatūru 20 minūtes. Noņemiet vāku, uz putras ielieciet maizes garozu un turpiniet gatavot 180 grādos ar vidēju ātrumu 10-15 minūtes.
4. solis
Griķu biezputra Graudaugu nomazgā un labi apcep uz pannas. Vāra sēnes, smalki sagriež un apcep kopā ar smalki sagrieztiem sīpoliem un ķiplokiem. Ielieciet graudaugus, sēnes katlā un piepildiet ar ūdeni. Sāls. Vāriet uz gaisa fēna apakšējā statīva ar lielu ventilatora ātrumu 260 grādu temperatūrā 30 minūtes.
5. solis
Noskalojiet mannu aukstā ūdenī un atstājiet tajā 1-2 minūtes. Pēc tam noteciniet lieko ūdeni. Katlā gar līkumu ielej karstu pienu un pievieno mannu, sāli un cukuru. Tad, neapsedzot, ielieciet to gaisa žāvētājā. Vāriet lielā ātrumā 260 grādos 10 minūtes.
