Multivarkas katls ievērojami atvieglo dzīvi un ietaupa gatavošanas laiku. Ar brīnišķīgu kastroli var uzvārīt zupu, pagatavot plovu, izcept pīrāgu vai sautēt dārzeņus. Multivarkas katls atšķiras ar jaudu, gatavā ēdiena tilpumu un funkciju skaitu.
Instrukcijas
1. solis
Standarta multivarkā ir aptuveni 6 darbības režīmi. Dažos modeļos to skaits sasniedz 10. Vispopulārākie ir režīmi "griķi", "piena putra", "plovs", "sautējums", "cepšana", "tvaicēšana" un "sildīšana". Lai pagatavotu piedevu, piemēram, no griķiem, rīsiem, prosas, pērļu miežiem, ir piemērots “griķu” režīms. Graudi paliek neskarti, un rotājums kļūst mīksts un drupans. Šajā režīmā multivarkā iztvaiko ūdeni, kas piesūcina graudaugu, pēc kura tiek ieslēgts "sildīšanas" režīms. Gatavošanas laiks "plova" režīmā - 40 minūtes. Jūs varat mainīt labības maiguma un trausluma pakāpi, pievienojot vai samazinot ūdens daudzumu.
2. solis
Režīms "plovs" ir optimāls kartupeļu, makaronu vārīšanai, dažādu rīsu ēdienu gatavošanai, ieskaitot plova un kāpostu ruļļus. Režīms darbojas pēc tāda paša principa kā "griķi", bet augstā temperatūrā. Gatavošanas pēdējā posmā tiek aktivizēta arī “grauzdēšanas” funkcija. Gatavošanas laiks - 60 minūtes. Ja multivarkā režīms “plovs” nav paredzēts, bet jums joprojām ir nepieciešams pagatavot ēdienu, varat izmantot režīmu “griķi” vai sākt gatavot režīmā “cepšana” un pēc tam pagatavot trauku līdz gatavībai, izmantojot “sautēšana”režīmā.
3. solis
Režīms "piena putra" ir ideāli piemērots pilnīgi visu veidu graudaugu pagatavošanai. Tajā vienlīdz garšīgas ir auzu pārslas, griķi, rīsu putra. Putras vārīšana lēnā plīts ir ļoti vienkārša. Nepieciešamais graudaugu un piena daudzums tiek ielādēts bļodā, pēc kura sākas novēlotās gatavošanas taimeris un tiek nospiesta poga "Sākt". No rīta noteiktajā laikā būs gatava svaiga garšīga putra. Daudzas mājsaimnieces putrai pievieno rozīnes, žāvētus aprikozes, žāvētas plūmes un citas sastāvdaļas. Gatavošanas režīms "piena putra" ir gandrīz pilnībā automatizēts. Ja putras vārīšanas gadījumā uz plīts vispirms ir jāuzvāra piens ar graudaugiem un jāgaida, neizejot no virtuves, kad putra sautēsies, ierīce visu darīs pati multivarkā: tā vārīs piena un pēc tam lēnām vāra graudaugu, līdz tas ir pagatavots.
4. solis
Gandrīz jebkurš ēdiens tiek pagatavots režīmā "sautējums". Tas var būt zupas, borščs, putra, makaroni. Visveiksmīgākās ir boršču un kāpostu zupa. Turklāt režīms "sautējums" ir ideāls ēdieniem, kuru pagatavošanai nepieciešams ilgs laiks. Pēc funkcionalitātes tas ir līdzīgs ilgtermiņa gatavošanai cepeškrāsnī zemā temperatūrā. Trauks izrādās patiešām garšīgs un mājās gatavots. Minimālais gatavošanas laiks ir 60 minūtes.
5. solis
"Cepšanas" režīmā tiek gatavoti smalkmaizītes, dažādi pīrāgi, vistas gaļa tiek cepta gabalos vai vesela. Turklāt tas ļauj cept pirmajiem ēdieniem, gatavot omletes, kastrolis, cept gaļu, zivis. Gatavošanas laiks ir no 20 līdz 60 minūtēm.
6. solis
Vārīšana ar tvaiku ir labākā izvēle diētām. Šajā režīmā visbiežāk tiek gatavoti mazkaloriju ēdieni, piemēram, pelmeņi, manti, sautētas zivis, dārzeņi un gaļa.
