Ir daudz veidu, kā garšīgi pagatavot zivis. Es iesaku jums izveidot valriekstu kā tirgotāju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram svētku galdam.
Tas ir nepieciešams
- - zandarts - 1 kg;
- - greipfrūti - 1 gabals;
- - citrons - 0,5 gab;
- - konservēti ananāsi - 350 g;
- - sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
- - šķidrs medus - 3 ēdamkarotes;
- - olīveļļa - 50 ml;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jātīra zivis no svariem. Pēc tam paņemiet nazi un sagrieziet to no astes līdz galvai un iekšas iekšas. Kārtīgi izskalojiet zandartus gan iekšpusē, gan ārpusē. Pēc tam no zivīm jānoņem kores un ribu kauli. Lai to izdarītu, sagrieziet to no aizmugures puses un pēc tam attiecīgi noņemiet kaulus.
2. solis
Tagad jums ir jāsagatavo zivīm marināde. Lai to izdarītu, blenderī apvienojiet konservētus ananāsus un citronu ar greipfrūtu un sasmalciniet tos. Pievienojiet šim maisījumam sojas mērci un medu. Neaizmirstiet arī to sāli un piparus.
3. solis
Iegūtā marināde jāpārlej zivīm un jāievieto ledusskapī. Šajā stāvoklī tam vajadzētu būt vismaz 8 stundām. Pēc tam, kad zandarts ir marinēts, nosusiniet un notīriet ar olīveļļu. Grilē līdz zeltaini brūnai, apmēram 5 minūtes katrā pusē. Tirgotāja stila zandarts ir gatavs!
