Sievietēm patīk rīkot vecmeitu ballītes. Un tam nav nepieciešams rezervēt galdiņu kafejnīcā. Jūs varat rīkot sapulci mājās. Garšīgas kraukšķīgas Trubochka kūkas būs labs atradums šādam pasākumam. Viņus nav grūti sagatavot mājās.
Kūkas "Tube" ar krējumu pagatavošanas recepte
Lai pagatavotu kraukšķīgu desertu mājas virtuvē, krāsns nav nepieciešama. Šo kūku ir viegli pagatavot ar nosacījumu, ka vafeļu cepšanai jums ir elektriska ierīce vai īpaša divpusēja panna ar rokturi. Produktus mīklai vienmēr var atrast ledusskapī.
Lai pagatavotu mīklu vafeļu cepšanai, jums jāņem šādas sastāvdaļas:
- 5 neapstrādātu olu gabali;
- 200 grami margarīna;
- 1 glāze granulēta cukura;
- 2 glāzes kviešu miltu (labāk nekā augstākās kvalitātes).
Produktu aprēķins 50 gatavo cauruļu porcijām.
Pirmkārt, jums vajadzētu izkausēt margarīnu jebkurā metāla traukā. Tad jums tas nedaudz jāatdzesē. Granulēto cukuru ielej izkausētā margarīnā un maisa. Ja masa jau ir atdzisusi līdz istabas temperatūrai, varat tai pievienot neapstrādātas olas un miltus. Mīklu sakuļ ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
Tagad jūs varat sākt cept vafeles. Vafeļu gludeklis ir iepriekš jāsasilda. Uz karstās apakšējās virsmas ielej nedaudz mīklas. Nolaidiet vāku. Pēc 2-3 minūtēm paņemiet to un ielieciet gatavo vafeļu uz koka griešanas dēļa. Ātri iesaiņojiet kūku mēģenē, kamēr vafele joprojām ir karsta un mīksta. Tad jūs varat sākt gatavot nākamo porciju.
Lai pagatavotu vafeles divpusējā pannā, jums ir jāuzsilda pati panna. Viena gabala iekšpusē ielej nedaudz mīklas un aizveriet pannu. Ielieciet to uz parastās plīts. Pēc minūtes pagrieziet pannu otrādi uz uguni. Turiet uguni vēl vienu minūti. Atveriet veidlapu, izklājiet vafeļu un pagrieziet caurulē.
Mīklas liešanai varat izmantot parasto kausu.
Mājas salmiņu pagatavošanai ir vēl viena recepte. Šajā gadījumā mīklai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 5-6 neapstrādātu olu gabali;
- 0,5 glāzes svaigpiena;
- 1 glāze granulēta cukura;
- 200 grami sviesta;
- 1, 5 - 2 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu.
Izkausē sviestu un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Neapstrādātas olas samaļ ar granulētu cukuru. Pievieno atdzesētu sviestu, pienu un miltus. Visu samaisa ar putojamo slotiņu. Cepiet vafeles tāpat kā iepriekšējā receptē.
Gatavošanas krēms Trubochka kūkai
Vienkāršākais krēms tiek gatavots no iebiezināta piena. Kondensēto pienu stundu var vārīt tieši slēgtā burkā. Šis krēms garšos pēc Toffee konfektēm.
Caurules var piepildīt ar krējumu, izmantojot konditorejas šļirci vai parasto plastmasas maisiņu.
Vai arī jūs varat pagatavot riekstu sviestu. Ēdiena gatavošana ir arī vienkārša. Jums jāņem šādi komponenti:
- 1 kārba iebiezināta piena;
- 300 grami sviesta;
- 150 grami valriekstu.
Rieksti jāsadrupina. Mīkstiniet sviestu istabas temperatūrā. Sajauciet riekstus, iebiezinātu pienu un sviestu. Uz brīdi ielieciet ledusskapī. Caurules kūku piepilda ar gatavu krēmu un ielieciet to uz trauka.
