Zaļā tēja ir ieguvusi simpātijas gandrīz visās pasaules valstīs. Ja agrāk ne katrs iedzīvotājs to varēja atļauties, šodien šis dzēriens ir stingri iesakņojies daudzu valstu kultūrā. Tāpēc ir daudz dažādu alus pagatavošanas metožu. Ķīna tradicionāli tiek uzskatīta par autoritāti tējas ceremonijās. Ķīniešiem tas ir vesels rituāls, kuru nevajadzētu aizmirst vai pārkāpt. Ja vēlaties pagatavot zaļo tēju kā īsts ķīnietis, izmantojiet šo instrukciju.
Instrukcijas
1. solis
Ķīnieši dod priekšroku zaļajai tējai bez jebkādām aromātiskām piedevām, kuras ir populārākas Eiropā un Amerikā. Aziāti dod priekšroku dzēriena patiesās garšas un aromāta baudīšanai.
2. solis
Tradicionāli tēju gatavo porcelāna traukos. Novietojiet tējkannu uz galda. Tad vāriet ūdeni un tējkannu ārā un iekšpusē pārlej ar verdošu ūdeni. Tas sildīs porcelānu un arī novērsīs visas trauku baktērijas.
3. solis
Tagad tējkannā pievienojiet dažus karotes tējas lapu. Vidēji uz vienu tasi dzēriena tiek ņemta viena tējkarote tējas lapu. Tomēr šī proporcija var atšķirties atkarībā no tējas veida.
4. solis
Tējkannā ielej verdošu ūdeni, labi samaisa un ielej. Tas savākšanas, uzglabāšanas, apstrādes un nosūtīšanas laikā nomazgās putekļus un baktērijas, kas uz infūzijas aparāta ir uzkrājušies. Tējkannā atkal ielej verdošu ūdeni un aizveriet jumtu. Pēc tam traukus pārklāj ar kokvilnas audumu. Pēc 2-3 minūtēm tēju ielej krūzēs, neatšķaidot ar ūdeni.
