Šos smalkos un gardos salātus var pasniegt kā brokastis, vieglas vakariņas vai uzkodas. Saldā arbūza, sāļā siera un pīrāgu mērces kombinācija padara ēdiena garšu neparastu un tajā pašā laikā ļoti patīkamu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g arbūzu mīkstuma;
- - 150 g Feta siera;
- - 1 ēd.k. karote ar pistācijām;
- - pāris bazilika zariņu;
- - 1., 5. pants karotes medus;
- - 30 ml sarkanvīna;
- - 20 ml vīna etiķa.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet arbūzu mīkstumu un sagrieziet mazos kubiņos kopā ar sieru. Ievietojiet sastāvdaļas salātu traukā. Cepiet pistācijas sausā pannā un apkaisa tos ar salātiem. Ievietojiet trauku ledusskapī.
2. solis
Sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, sildiet medu ūdens vannā, lai tas kļūtu ļoti šķidrs. Tad pievienojiet tam vīna etiķi un sarkanvīnu. Visu kārtīgi samaisiet.
3. solis
Pārlejiet salātu ar nedaudz atdzesētu ledusskapi, bet nemaisiet. Dekorē ar bazilika lapām un pasniedz.
