Vasaras sezona piešķir daudzveidību mūsu uzturā. Augļu, dārzeņu un ogu pārpilnība piesaista, ceļ apetīti un garastāvokli! Tāpēc vēlaties palutināt sevi ar gardiem un veselīgiem ēdieniem! Šeit ir vairāki melones ēdieni un dzērieni - salds un sulīgs našķis, kuru mīl tik daudzi cilvēki!
Tas ir nepieciešams
Melone, kā arī citas sastāvdaļas, atkarībā no izvēlētās receptes
Instrukcijas
1. solis
Melones-arbūzu salāti ar garnelēm:
Salātus veido melones un arbūzu gabalu slāņos, starp kuriem izliek ķiploku mērcē ceptas garneles.
Tas rada interesantu melones un arbūzu saldās garšas un garneļu ķiploku garšas kombināciju.
Ķiplokus smalki sagriež, lai pagatavotu mērci. Tad paņemiet dziļu pannu, uzkarsējiet tajā eļļu un apcepiet sasmalcinātus ķiplokus apmēram piecas minūtes. Pievieno nedaudz krējuma un sāls un uzvāra.
Mērcei pievieno garneles un apcep vēl apmēram 10 minūtes.
Meloni un arbūzu sagriež gabaliņos un uz iepriekš sagatavotā trauka izveido pirmo salātu slāni.
Uz augšu un tuvu ielieciet atdzesētas garneles ar mērci, lai izveidotu kompozīciju. Tad mēs veidojam jaunu slāni no arbūzu un meloņu gabaliņiem.
Pasniedzot rotā salātus ar zaļumiem!
2. solis
Melones-arbūzu zupa ar saldējumu:
Šo saldo auksto zupu vislabāk var pagatavot ar nedaudz pārgatavojušos meloni un arbūzu. Gatavojot to, jums ir nepieciešams blenderis, kurā tie tiek sajaukti, līdz tiek iegūta gaisa masa.
Pasniedzot, atdzesējiet plāksni, kurā ievietots maisījums, un pievienojiet vaniļas saldējumu vai saldējumu.
3. solis
Genevieve salāti:
Rukolu un kaperus, kā arī rīvētu ingveru un piparmētru ievieto starp svaigu meloņu apaļām šķēlītēm.
Salāti ir noformēti ar mērci, kas izgatavota no apelsīnu sulas un sinepēm uz naža gala.
4. solis
Augļu salāti melones grozā:
Meloni sagriež uz pusēm un sēklas noņem ar karoti, kā arī daļu no celulozes. Persiku un aprikozes sagriež gabaliņos, pēc tam, sajaucot tos ar melones gabaliņiem, ielieciet melones grozā.
Salāti ir garšoti ar vaniļas sīrupu un dekorēti ar piparmētru lapu.
5. solis
Melones kokteilis:
Kratītājs sajauc melones biezeni ar ledu, tekilu, melones liķieri un citronu sulu. Rezultāts ir svaiga kombinācija, kuru glāzē rotā piparmētru lapa.
6. solis
Melones bazilika smūtijs:
Melones augšdaļa tiek nogriezta, izņem sēklas un mīkstumu.
Blenderī melones mīkstumu sajauc ar baziliku, saldējumu un ledus garozām.
7. solis
Kantalupa ar ingveru:
Kantalupa ir visaromātiskākā, saldākā un veselīgākā, jo satur daudz C vitamīna, A vitamīna, kalcija un mangāna. Un tā kombinācija ar ingveru atbalsta mūsu imunitāti un mūsu sirds darbu.
Lai pagatavotu salātus, melone tiek sagriezta kubiņos un nedaudz sautēta ar nedaudz ūdens, līdz tā ir mīksta (labāk izmantot dubultu katlu).
Tad pievieno melonei citrona sulu, dažas ēdamkarotes medus un ingveru. Uzvāra.
Mērcei mēs izmantojam skābo krējumu, riekstus un maltus baltos piparus. Šis maisījums tiek sasildīts, salāti tiek garšoti un pasniegti uz galda.
