Garneles var būt lieliska uzkoda vai lielisks pamatēdiens, ja to pasniedz kopā ar papildu piedevu.
Tas ir nepieciešams
- 2 ķiploka daiviņas
- 0,5 tējkarote jūras sāls
- 1 ķekars pētersīļu
- 100-125 g mīkstināta sviesta
- malti melnie pipari
- 1 tējkarote citrona sulas
- 12 milzu garneles
- 1 mazs citrons
Instrukcijas
1. solis
Mēs nomizojam ķiploku daiviņas, pēc tam rupji sasmalcinām, apkaisa ar sāli un iespiežam nelielā traukā. Smalki sagrieziet mazgātos kaltētos pētersīļus un no šīs summas atlieciet 1 ēdamkaroti. Sajauciet sviestu ar ķiplokiem, pārējiem pētersīļiem, pipariem un citronu sulu. Atdaliet pusi no maisījuma un ieeļļojiet karstumizturīgo formu.
2. solis
Mēs mazgājam garneles, notīriet, noņemam galvas. Mēs noņemam arī iekšējo orgānu melno žņaugu. Garneles jāizžāvē un jāievieto veidnē. Uz augšu izdaliet maisījuma otro pusi. Uzkarsē cepeškrāsni. Tad cep uz vidējas uguns 15 minūtes.
3. solis
Pasniegšanai sagrieziet citronu šķēlēs un sadaliet tos uz pusēm. Pasniedziet garneles ar pārējām pētersīļu un citrona šķēlītēm.
