Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, rozes no āboliem un kārtainās mīklas ir viegli pagatavojamas, taču tās izrādās tik garšīgas, ka jūs laizīsit pirkstus. Izmēģiniet, nenožēlosiet!
Tas ir nepieciešams
- Kārtainā mīkla - 0,5 kg;
- Āboli ar blīvu mīkstumu - 3-4 gab.;
- Ogu ievārījums vai medus - 3 ēdamk karotes;
- Silts ūdens - 1, 5 - 2 ēdamk.;
- Citronu - 0,5 gab.;
- Milti - nedaudz;
- Kanēlis - pēc garšas;
- Pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet mīklu no iepakojuma, ielieciet to uz miltu galda. Atstājiet atkausēt 15-20 minūtes.
2. solis
Ābolus nomizo ar asu nazi, pārgriež uz pusēm un nomizo centru. Izgrieziet ļoti plānos pusgredzenos - līdz 1,5-2 mm bieziem.
3. solis
Visu ūdeni ielej krūzē un pievieno sulu, kas izspiesta no pus citrona. Sajauc. Iegūto sīrupu iemērciet ābolus. Tas viņiem palīdzēs iegūt patīkamu skābumu un nākotnē nekļūs melns.
4. solis
Ievietojiet ābolu plāksni mikroviļņu krāsnī 4 minūtes, lai mīkstinātu. Tiklīdz augļi sāk viegli saliekties rokās, nesalūstot, tie ir jāizņem.
5. solis
Tālāk jums jāizlej šķidrums caur caurduri un jāļauj āboliem atdzist. Tad tos nedaudz notīra ar kokvilnas dvieli vai papīra salvetēm.
6. solis
Ievietojiet ievārījumu tasē, pievienojiet 1 ēdamkarote. karote ūdens, samaisa līdz viendabīgai masai.
7. solis
Mīklu izrullē plānā kārtā un sagriež 12 sloksnēs. Eļļojiet katras sloksnes vidusdaļu ar nelielu ievārījumu. Tam virsū liek dažas ābolu šķēles un pārkaisa ar kanēli.
8. solis
Salieciet vienu plakanu kūku uz pusēm, pēc tam velmējiet. Labi samitriniet galu ar ūdeni un nofiksējiet tā, lai cepšanas laikā rozete neatklājas. Dariet to pašu ar pārējām kūkām.
9. solis
Viegli pārvietojiet rozes uz silikona veidnēm un ievietojiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 30 minūtēm tos pārklāj ar foliju un pārvieto no krāsns vidējā plaukta uz apakšējo. Cepiet vēl 15 minūtes.
10. solis
Izņem, pārkaisa ar pūdercukuru, ļauj nedaudz atdzist un ēd. Labu apetīti!
