No gatavās kārtainās mīklas var pagatavot visdažādākos konditorejas izstrādājumus, tostarp ļoti skaistas, garšīgas un mutes dzirdinošas "rozes" ar ābolu pildījumu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kārtainās mīklas plāksne;
- - 2 vidēja izmēra āboli;
- - smalkais cukurs;
- - malts kanēlis;
- - pulverveida cukurs smidzināšanai.
Instrukcijas
1. solis
Kārtaino mīklu atkausē, atstājot to istabas temperatūrā uz galda. Uz darba virsmas apkaisa nedaudz miltu un uz augšu ielieciet mīklas slāni. Izgrieziet gareniski 2-3 cm platās sloksnēs un pēc tam katru sloksni sarullējiet 2 mm biezumā.
2. solis
Nomazgājiet ābolus, sagrieziet uz pusēm, sagrieziet serdi. Sasmalciniet mīkstumu plānās šķēlēs, mizu nemizojot.
3. solis
Novietojiet ābolu šķēles uz kārtainās mīklas sloksnēm tā, lai maliņa ar ādu nedaudz izvirzītos pāri kārtainās mīklas malai. Turklāt šķēlītēm jābūt nedaudz pārklātām.
4. solis
Samaisiet granulēto cukuru un malto kanēli un apkaisa virsū ābolu šķēlītēm. Pēc tam kārtainās mīklas sloksnes uzmanīgi pagriež kopā ar ābolu šķēlītēm, lai iegūtu sava veida rozes.
5. solis
Pārklājiet cepešpannu ar eļļotu cepamo papīru, izklājiet uz tā iegūtās sagataves. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C temperatūrai, nosūtiet cepamo lapu uz 20 minūtēm. Pirms pasniegšanas rozes apkaisa ar cukura pulveri.
