Ir daudz veidu, kā dažādos veidos pagatavot cukini, lai radītu to brīnišķīgo garšu. Uzzināsim, kā pagatavot cukini kopā ar tomātiem un sieru.
Tas ir nepieciešams
- - 2 cukini;
- - 80 grami krējuma;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 280 grami tomātu;
- - 160-170 grami siera;
- - 20 ml. dārzeņu eļļa;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pirms sākt gatavot, varat uzreiz ieslēgt cepeškrāsni, lai to sasildītu. Mums vajag apmēram simt astoņdesmit grādu temperatūru. Sagrieziet cukini gredzenos, katrs astoņus milimetrus biezs.
2. solis
Novietojiet gredzenus uz iepriekš ieeļļotas cepešpannas. Sasmalciniet ķiplokus (tam varat izmantot ķiploku presi), uz atsevišķas plāksnes sajauciet ar skābo krējumu - jūs saņemsiet mērci. Sāliet cukini, pēc tam notīriet tos ar iegūto mērci.
3. solis
Virs cukini apļa, ir nepieciešams izlikt tomātus, līdzīgi sagrieztus apļos. Tas var būt nedaudz grūts, jo tomāti ir atšķirīga izmēra, mēģiniet ne pārāk atšķirties no cukini lieluma. Tomātu gredzena biezumam jābūt mazākam par cukini apli, apmēram 4-5 milimetriem.
4. solis
Sieru sarīvē. Tas izdosies ļoti labi, ja rīve sasmalcina sieru "salmiņos". Salmus kārtojiet kārtīgās kaudzēs virsū tomātiem.
5. solis
Tagad mēs ievietojam cepeškrāsni cepeškrāsnī, kas, iespējams, jau ir sasilusi. Cepiet apmēram pusstundu. Pēc šī laika trauku atstāj dzesēšanas krāsnī vēl piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.
