Funchoza ir rīsu nūdeles. Japāņu ēdienu ēdiens, ko var izmantot kā aukstu uzkodu vai kā karstu ēdienu. Izmēģiniet to ar cūkgaļu un dārzeņiem.
Tas ir nepieciešams
- - 1 burkāns;
- - 1 gurķis;
- - 1 papriku;
- - 1 sīpols;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 200 g funchose;
- - 400 g cūkgaļas filejas;
- - 100 g augu eļļas;
- - 1/4 tējkarotes koriandra;
- - 0,5 ēdamkarotes maltas paprikas;
- - 3 ēdamkarotes citrona sulas;
- - 1, 5 tējkarote sāls.
Instrukcijas
1. solis
Cūkgaļas fileju sagriež sloksnēs, kuru biezums ir no 0,5 līdz 1,5 cm.
2. solis
Nomazgājiet burkānus, sīpolus un papriku. Nomizo burkānus un sīpolus, izņem piparu sēklu kasti. Visus dārzeņus sagrieziet pēc iespējas plānāk. Ja jums ir īpašs smalcinātājs, izmantojiet to.
3. solis
Sasmalciniet cūkgaļu, pievienojiet nedaudz piparu un sāli. Cepiet cūkgaļas gaļu dziļā pannā līdz maigumam. Ir nepieciešams cept augu eļļā.
4. solis
Rīsu nūdeļu apstrāde. Pirmkārt, to vajadzētu ielej ar aukstu ūdeni, un pēc 3 minūtēm izkāš un ielej verdošu ūdeni. Atstājiet nūdeles karstā ūdenī 5 minūtes.
5. solis
Gurķi sagriež plānās šķēlēs un apcep augu eļļā. Dariet to pašu ar pārējiem jūsu sagatavotajiem dārzeņiem. Lai uzlabotu gala ēdiena garšu un aromātu, tos labāk cept atsevišķi viens no otra.
6. solis
Novārītus dārzeņus ievieto pannā ar gaļu. Pārlejiet ar citrona sulu un pievienojiet garšvielas, sāli un ķiplokus, kas vispirms jāsasmalcina.
7. solis
Rūpīgi samaisiet visu maisījumu un apcepiet 2 minūtes.
8. solis
Ielieciet sagatavotas rīsu nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem. Vēlreiz samaisiet, nogaršojiet, vai ir pietiekami daudz sāls. Jūs varat pievienot jebkuras garšvielas, kas jums patīk. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un vāriet 5 minūtes.
9. solis
Funšosa ir gatava. Trauku var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
