Salāti ar zivīm un mocarellu ne tikai remdēs izsalkumu, bet arī atsvaidzinās karstās vasaras dienās. Sulīgs sastāvdaļu komplekts uzmundrinās un uzmundrinās. Ja vēlaties, standarta produktu komplektu var papildināt ar krekeriem vai priežu riekstiem.
Tas ir nepieciešams
- - sarkanās zivis (lasis, lasis vai forele)
- - 5-6 ķiršu tomāti
- - sāls
- - 100 g kaperu
- - 150 g mocarellas siera
- - lapu salāti
- - citronu sula
- - 1 ēd.k. l. sinepes
- - 1 galva sarkanā sīpola
- - balzāmetiķis
- - olīvju eļļa
- - 1 tējk garšvielas salātiem vai Provansas garšaugiem
Instrukcijas
1. solis
Zivju fileju sagriež plānās šķēlītēs vai mazos kubiņos. Ar rokām saplēsiet salātu lapas. Sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
2. solis
Ķiršu tomātus var atstāt veselus vai sagrieztus uz pusēm. Sagrieziet mozarellu kubiņos vai izmantojiet īpašu sieru bumbiņu formā.
3. solis
Pusi salātu lapu novieto uz līdzenas plāksnes. Pa virsu izkārto sarkano zivju gabaliņus un sarkano sīpolu.
4. solis
Apkaisiet sagatavi ar nedaudz citrona sulas. Pievieno kaperus un mocarellas sieru. Rotā salātus ar ķiršu tomātiem.
5. solis
Garšojiet trauku ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Pēc vēlēšanās var izmantot tikai vienu no šīm sastāvdaļām. Pārtiku var izlikt uz trauka kārtās vai iepriekš sajaukt salātu bļodā.
