Kichī ar dārzeņiem daudziem patiks kraukšķīgās mīklas un izsmalcinātākā pildījuma dēļ. Gatavošanas procesam nav nepieciešami laikietilpīgi vai sarežģīti komponenti.
Tas ir nepieciešams
- - smilšu mīklas izstrādājumi;
- - piens - 300 ml;
- puravi, sarkanie pipari, burkāni - 1 gab.;
- - cukini;
- - brokoļi - 150 grami;
- - 5 olas;
- - olīvju eļļa;
- - šķipsniņa piparu, sāls, muskatrieksta.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Ielieciet mīklu veidnē, virsū apkaisa pupiņas. Ievietojiet trauku krāsnī 10 minūtes.
2. solis
Sagrieziet visus dārzeņus jebkuras formas gabalos, bet ne ļoti lielos. Vāra brokoļus un burkānus vārošā sālsūdenī 2-3 minūtes. Cepšanas traukā uzkarsē karoti eļļas, apcep visus dārzeņus pāris minūtes - līdz pusgatavs.
3. solis
Olas labi sakuļ, pārlej ar pienu, pēc garšas pievieno muskatriekstu un piparus, sāli. Sajauc iegūto masu ar dārzeņiem. Noņemiet pupiņas no formas ar mīklu, ielejiet dārzeņu, olu un piena maisījumu.
4. solis
Cepiet kišu 180C temperatūrā. Cepšanas laiks ir no 20 līdz 25 minūtēm.
