Ābolu pīrāgi tiek uzskatīti par vispopulārākajiem saldo pīrāgu vidū. Ābolus šodien var iegādāties jebkurā laikā, ir daudz veidu, kā pagatavot ceptas preces ar šādu pildījumu, katrs atradīs recepti pēc savas gaumes. Uzzināsim, kā pagatavot gardu ābolu pīrāgu.
Ābolu pīrāgs "Yummy"
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes miltu;
- 4 lieli āboli;
- 4 olas;
- glāze cukura;
- 1 tējkarote kanēļa un soda;
- 1/2 tase augu eļļas.
Nomizojiet saldos ābolus, noņemiet serdes, berzējiet uz rupjas rīves. Vistas olas sakuļ ar cukuru, sajauc ar āboliem, pievieno miltus (izsijā ar soda), pievieno kanēli, samaisa. Ielejiet augu eļļu un mīciet mīklu.
Mīklu ielej apaļā formā, ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī, cepiet 40 minūtes 180 grādos. Pīrāgu "Vkusnyatina" varat pasniegt gan aukstu, gan karstu - tas būs vienlīdz garšīgs.
Ābolu pīrāgs ar sufli
Sastāvdaļas mīklai:
- 2 1/2 tases miltu;
- 300 g margarīna;
- 1 vistas ola.
Suflē sastāvdaļas:
- glāze krējuma;
- glāze cukura;
- 2 olas.
Pildījumam vajag arī 5 ābolus.
No mīklas sastāvdaļām sagatavojiet smilšu mīklas mīklu, vienmērīgi sadaliet to pa formu, izveidojiet augstas malas.
Tagad sagatavo sufli, šim olas sakuļ ar cukuru, pievieno skābo krējumu, samaisa.
Nomizojiet ābolus, sagrieziet uz pusēm, serdi, sagrieziet kubiņos. Ielieciet ābolus uz mīklas, pārlejiet ar gatavo sufli. Ielieciet trauku cepeškrāsnī, pagatavojiet 200 grādos līdz zeltaini brūnai.
