Visi zina, kā gatavot kartupeļu biezeni. Tikai daži no jaunajām mājsaimniecēm zina, kā padarīt to garšīgāku un aromātiskāku. Šim ēdienam ir mazs noslēpums. Rezultātā kartupeļi ir sulīgi un garšīgi.
Tas ir nepieciešams
Mums vajag vārītu kartupeļu biezeni, pienu, sviesta kannu
Instrukcijas
1. solis
Vispirms iztukšojiet ūdeni no pannas. Mēs visu sapludinām, neko neatstājam.
2. solis
Mēs ieliekam pot ar kartupeļiem uz mazas uguns. Vienkārši nekur neaiziet, citādi viss izdegs. Jums tas jādara ātri.
3. solis
Mēs stumjam kartupeļus, mēs tam neko nepievienojam. Ja šajā brīdī pievienojat pienu vai sviestu, tad ēdiens izrādīsies ar gabaliņiem.
4. solis
Kartupeļu biezeni mēs sasmalcinājām ar dzelzs drupinājumu. Viss izrādījās nevainojami, bez gabaliņiem. Pievieno sviestu. Mēs vēl nedaudz sasmalcinām kartupeļus, līdz eļļa izšķīst.
5. solis
Tagad pienā ir pienākusi kārta. Mēs to pievienojam. Tikai pienam jābūt ļoti karstam, nevis aukstam.
6. solis
Jums rūpīgi jāsadrupina, un pienu ielej ne uzreiz, bet pakāpeniski. Ielejiet tik daudz, cik vēlaties.
