Sautētus kartupeļus var pasniegt kā garnīru gaļas vai zivju ēdieniem, kā arī kā neatkarīgu ēdienu. Ķiploki, zaļumi un krēmveida garša piešķir ēdienam garšīgu aromātu un apdari. Ar šo ēdienu jūs varat pārsteigt savu mājsaimniecību un viesus.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 kg. kartupeļi
- 2 vidēji sīpoli
- 4-5 ķiploka daiviņas
- 1 burkāns
- 100 g krēms
- 50 gr. sviests
- zaļumi
- 2 lauru lapas
- sāls
- malti melnie pipari
- baziliks
- augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.
2. solis
Pārklāj ar aukstu ūdeni un vāra uz vidējas uguns 15 minūtes.
3. solis
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet.
4. solis
Nomizo un sarīvē burkānus.
5. solis
Ķiplokus nomizo un smalki sagriež.
6. solis
Sautējiet sīpolus un burkānus uz vidējas uguns, līdz pusgatavi.
7. solis
Mēs iztukšojam pusi no kartupeļiem ūdens, to nevajadzētu vārīt.
8. solis
Pievieno krējumu un grauzdētus sīpolus un burkānus. Visu kārtīgi samaisa.
9. solis
Aizveriet vāku, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet 10 minūtes.
10. solis
Atveriet vāku, samaisiet, pievienojiet ķiplokus, sviestu, baziliku un lauru lapu. Kartupeļus sāli un piparus.
11. solis
Aizveriet un vāriet vēl 5 minūtes.
12. solis
Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem. labu apetīti
