Vienkāršāko picas mīklu, nepievienojot raugu, var pagatavot ātri un garšīgi. Piemērots parastai uzkodai, jo cepšanas laiks tiek samazināts līdz 10-15 minūtēm, ja pie rokas ir vienkāršas pildījuma sastāvdaļas.
Tas ir nepieciešams
- 1- ola - 2 gab
- 2 - majonēze - 2 ēdamkarotes
- 3 - soda - 0,5 tējkarote
- 4 - milti - 1-2 tases
- 5 - sāls - 0,5 tējkarote
- 6 - noslaucīt
- 7 - ritošā tapa
- 8 - bļoda
Instrukcijas
1. solis
Mīklas biezums ir ļoti svarīgs jebkurai picai, un katrai saimniecei patiks, ka visi ir ēduši, un neatstāj nevienu gabalu.
Vispirms sakuliet olas un majonēzi, lai iegūtu viendabīgu masu. Sāls. Bet to nevar pievienot, ja majonēzē ir daudz garšas pastiprinātāju.
2. solis
Masai pievieno biezu soda un miltus, līdz tas ir biezs. Mīciet mīklu, lai tā būtu elastīga un nav izturīga.
3. solis
Izvelciet mīklu uz galda līdz 2 mm, pievienojot miltus, lai noņemtu lieko lipīgumu.
4. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu.
5. solis
Mēs pārnesam mīklu uz cepešpannas. Izmantojiet rullīti, lai maigi pārklātu plānu mīklas slāni uz cepešpannas. Mīklu pārkaisa ar miltiem un uzmanīgi vēja uz rullīti, arī pārkaisa ar miltiem. Mēs pārnesam uz cepešpannas, izveidojot mazas mīklas malas ap malām.
6. solis
Mēs izklājam sastāvdaļas pildījumam un cepam cepeškrāsnī. Jo augstāka temperatūra krāsnī, jo mazāk laika prasīs cepšanas process.
Mīkla pēc cepšanas ir plāna un kraukšķīga, tāpat kā daudzas citas picas, neskatoties uz tās sagatavošanas vieglumu un mazo izmantoto produktu daudzumu.
7. solis
Protams, ja absolūti nav vēlēšanās apgrūtināt mīklas sagatavošanu, tad veikalā varat iegādāties gatavu.
