Jūs varat pagatavot sātīgu uzkodu, apvienojot kartupeļus ar jūras veltēm. Garneles ir sulīgas un uzreiz tiek pasniegtas kopā ar garnīru.
Tas ir nepieciešams
- - garneles 200 g;
- - maizes drupatas 50 g;
- - vistas ola 2 gab.;
- - sāls;
- - sojas mērce 50 ml;
- - olīveļļa 30 ml;
- - citronu sula 30 ml;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - dilles un pētersīļu zaļumi 50 g;
- - kartupeļi 4 gab.;
- - malti melnie pipari;
- - karsti sarkanie pipari;
- - augu eļļa dziļiem taukiem.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo garneles, pārklāj ar sojas mērces, olīveļļas un citronu sulas maisījumu. Atstāj marinēties 10 minūtes.
2. solis
Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus. Kartupeļus nomizo un uzvāra. Tad sasmalciniet to, sāli, piparus un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
3. solis
Sakul olas un sajauc ar sarkanajiem pipariem.
4. solis
Aptiniet garneles aromātiskajā kartupeļu biezenī. Iemērciet sakultās olās un apkaisa rīvmaizē.
5. solis
Sildiet augu eļļu pannā un apcepiet garneles uz lielas uguns. Gatavās garneles ielieciet uz salvetēm tā, lai eļļas pārpalikums tiktu absorbēts stiklā un uzsūcas.
6. solis
Pasniedziet garneles kažokā salātu virsū.
