Kūka ir maiga un garšīga. Gatavojot ēdienu, tas neprasa daudz pūļu un kulinārijas prasmju. Ideāli piemērota ģimenes tējai.
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml krējuma
- - 250 g granulēta cukura
- - 250 g miltu
- - 2 olas
- - 3 tējk cepamais pulveris
- - 1/2 tase magoņu sēklu
- 1/2 glāze mandeles
- - 2 ēd.k. l. aprikožu liķieris
- - 150 ml iebiezināta piena
- - 150 g sviesta
Instrukcijas
1. solis
Pagatavo pildījumu. Piepildiet magoņu ar karstu ūdeni. Notīriet un sasmalciniet mandeles ar blenderi.
2. solis
Pagatavo biskvītu. Nepārtraukti maisot, tvaika vannā uzkarsē olas un granulēto cukuru. Pēc tam ar mikseri sakuļ olu un cukura maisījumu. Iesijā miltus un cepamo pulveri. Pievieno krējumu un mīca. Plānā plūsmā ielej miltus un maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Sadaliet mīklu divos vienādos gabalos. Pirmajai daļai pievienojiet magoņu sēklas, bet otrā - mandeles.
4. solis
Ielieciet mīklu veidnē, vienmērīgi sadaliet pa virsmu. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 45-50 minūtes, līdz parādās sārtums. Pārbaudiet kūkas gatavību ar nazi. Noņemiet kūku, atdzesējiet to uz restēm. Cepiet šo vēl vienu reizi.
5. solis
Pagatavo krēmu. Sakuļ sviestu ar mikseri līdz stingrām putām, pievieno iebiezinātu pienu un sakuļ līdz viendabīgai masai. Gatavo krēmu ielieciet ledusskapī.
6. solis
Piesātiniet katru garozu ar aprikožu liķieri un notīriet ar krējumu. Sasmalciniet šokolādi, riekstus ar blenderi un apkaisa kūku. Atdzesējiet 3-5 stundas.
