Salāti ir auksts ēdiens, kas tiek dēvēts par uzkodu. Trauku salātu nosaukums cēlies no itāļu vārda salata, kas nozīmē "sāļš". Tomēr salāti var būt ne tikai sāļi, bet arī saldi, vienlaikus ar unikālu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - vidēja lieluma burkāni 4-5 gabali;
- - 1 vidējs ābols;
- - 1/2 tējkarotes cukura;
- - 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1/2 mārrutku saknes;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, ābolu un mārrutkus. Ābolu serdi, sagriež plānos kubiņos un piecas minūtes ievieto ūdenī, kas paskābināts ar citronskābi.
2. solis
Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Mārrutkus sarīvē uz smalkas rīves. Apvienojiet burkānus, ābolus un mārrutkus. Viegli apkaisa ar augu eļļu un labi samaisa. Atstāj ievilkties salātu traukā ledusskapī.
3. solis
Pirms pasniegt augļu un dārzeņu salātus ar mārrutkiem, tiem jāpievieno cukurs un sāls, jāpagaršo ar krējumu un jāizrotā ar diļļu zariņiem.
