Šādi oriģinālie cepumi, protams, ir piemēroti svētku mielastam, un spilgti saldumi noteikti izšļakstīs bērnu dzimšanas dienu. Vasaras un pavasara brīvdienām ziedu formas cepumu griezēji ir lieliski piemēroti.
Tas ir nepieciešams
- Cepumiem (20-30 gab.):
- - 200 g miltu;
- - 1/2 citrona;
- - 25 g cietes;
- - 50 g pūdercukura;
- - 100 g sviesta;
- - daudzkrāsainas konfekte karameles (ar dažādu garšu).
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet mīklu. Miltu un cieti iesijā lielā bļodā. Sviestu sagriež kubiņos, sajauc ar miltu maisījumu un ar pirkstiem berzē mazās drupās.
2. solis
Miziņu sarīvē ar pusi citrona un pagatavo citrona sulu. Krēmveida miltu masai pievienojiet citrona miziņu, pievienojiet cukura pulveri, ielejiet 2 ēdamkarotes citrona sulas. Rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai masai.
3. solis
Mīklai jābūt mīkstai ar gludu virsmu, bet pietiekami stingrai, lai to izrullētu. Ja mīkla ir saspringta, tad pievienojiet nedaudz citrona sulas, ja tā ir pārāk mīksta, ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm.
4. solis
Viegli miltu darba virsmu un izvelciet mīklu 5 mm biezā slānī. Izgrieziet no mīklas zvaigznes, izmantojot lielas formas rievas. Ar lāpstiņu izklājiet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
5. solis
Izgrieziet vidu no zvaigznēm ar mazām veidnēm. Izņemiet kārtīgi sagrieztu centru un savāciet visus mīklas atgriezumus, lai tos vēlāk varētu uzvilkt uz nākamo zvaigžņu partiju. Cepiet cepumus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, 4 minūtes.
6. solis
Pēc cepamo izstrādājumu izņemšanas no cepeškrāsns katras ceptās lietas centrā ievieto cietu konfekti. Ja caurumi zvaigznēs ir ļoti lieli, izmantojiet divas konfektes. Cepešpannu atkal ievieto cepeškrāsnī un cep vēl 6–7 minūtes, līdz tā kļūst gaiši zeltaini brūna, un tā, lai karameles izkūst un aizpildītu caurumus.
7. solis
Pārliecinieties, ka produkti nav pārgatavoti un staru gali nav sadedzināti. No papīra noņemiet pilnīgi atdzesētas zobratus.
