Kālijs, magnijs, fosfors … Daudzi izjūt šo skolā pazīstamo ķīmisko elementu trūkumu. Un šeit glābšanai nāk feijoa - pārsteidzošs auglis ar neparastu nosaukumu. Iepazīsimies labāk!
Feijoa ir auglis, kas aug galvenokārt Latīņamerikā: Brazīlijā, Kolumbijā, Urugvajā, bet tajā pašā laikā un Krasnodaras klimatā šis aizjūras viesis jūtas diezgan ērti.
Krievijas feidžoa var atgādināt mazu gurķi - tie ir ļoti līdzīgi!
Kāpēc feidžoa ir tik noderīga? Kāpēc jums vajadzētu izvēlēties to no simtiem augļu veidu lielveikalu plauktos? Feijoa ir mikro un makro elementu dārgums. Viens mazs auglis satur: kāliju, nātriju, magniju, fosforu, jodu, mangānu, kalciju, varu, cinku un dzelzi. Un tas, neskaitot vitamīnus, kas ir feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Ar tik milzīgu lietderību feijoa ir mazkaloriju auglis: tikai 49 kalorijas uz 100 gramiem. Nav slikti šādam bērnam, vai ne?
Feijoa ir patiesi neaizstājams auglis, jo tas nogatavojas līdz rudens beigām, kas ir svarīgi vitamīnu trūkuma un saaukstēšanās periodā. Bet kā jūs varat to pareizi izmantot?
Variantu ir ļoti daudz! Salātu cienītājiem ir piemērotas tādas receptes kā feijoa salāti ar riekstiem, apelsīnu vai jebkuru citu citrusaugļu, vai fejoas salāti ar rīvētām bietēm, ābolu un avokado.
Blanku mīļotājiem un tiem, kas vēlas uzkrāt vitamīnus visai ziemai, feijoa ievārījuma recepte ir ideāla. Internetā ir daudz receptes ievārījumam, kā arī feijoa salātu receptes, un, protams, jūs vienmēr varat izdomāt kaut ko jaunu. Tāpēc, lūdzu, sev un saviem mīļajiem ar veselīgiem un garšīgiem feijoa ēdieniem un esiet veseli!
