Karsto sviestmaižu šķirņu ir tikpat daudz, cik cilvēki tās gatavoja. Viņu popularitāte nav pārsteidzoša, jo tie ir lielisks uzkodu variants, ko varat ņemt līdzi.
Sviestmaize bulciņā
Karstas sviestmaizes gatavo no dažāda veida maizes, ieskaitot maizītes. Šādai sviestmaizei jums būs nepieciešams: 4 ēdamkarotes sautētas cūkgaļas, 2 ruļļi, 70 grami siera, nedaudz pētersīļu, ceturtdaļa tomāta, nedaudz holandiešu siera.
Maizīšu galotnes jānogriež un no tām jānoņem mīkstums. Iepriekš sasmalciniet cūkgaļu blenderī vai izmantojiet malto gaļas sautējumu - tas arī būs garšīgi. Maltai gaļai vai maltajai gaļai pievieno rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus, visu kārtīgi samaisa.
Piepildiet bulciņu ar maisījumu un virsū uzlieciet tomāta šķēli, garšojiet ar sāli un pipariem. Ievietojiet maizītes 10 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C. Pēc šī laika izņemiet maizītes, uzlieciet tām siera šķēli un atkal cepiet cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes, bet temperatūrā 200 ° C. Tagad jūs varat izkļūt no smaržīgām maizītēm, sagriezt tos, kā vēlaties, un baudīt šo ātro un garšīgo ēdienu.
Karstas brokastis
Šis ēdiens apvieno gan sviestmaizi, gan olu kulteni, ko visi ir pieraduši ēst brokastīs. Paņemiet viņam: 2 šķēles grauzdētas maizes, šķiņķa, holandiešu siera - 2 šķēles, sviestu, sinepes - 1 tējkaroti, 1 olu, sāli, piparus un zaļumus. Katru grauzdiņu šķēli pārklāj ar nedaudz izkausētu sviestu, pēc tam notīriet ar sinepēm. Pa virsu siera šķēle, pēc tam atkal šķiņķa šķēle un siers.
Pārklājiet to ar otro maizes šķēli un arī notīriet ar sviestu. Sviestmaizi cep cepeškrāsnī 5 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pēc 5 minūtēm to apgriež un atkal cep par tādu pašu daudzumu. Pa to laiku apcep olu. Kad sviestmaize un olu kulteni ir gatavi, ielieciet olu sviestmaizes augšpusē, apkaisa ar zaļumiem un sāciet brokastis.
Tradicionālās sviestmaizes
Lai iegūtu tradicionālu karsto sviestmaižu recepti, jums būs nepieciešams: klaips, 3 tomāti, 2-3 ķiploka daiviņas, apmēram 300 grami desas, 1 sīpols, 50 grami siera, 100 grami majonēzes un kečupa un 50 grami sviests.
Eļļojiet cepšanas paplāti ar sviestu, pēc tam ielieciet sagriezto klaipu virs tā. Katru šķēli ieziež ar nelielu sviestu. Tad uz klaipa gabaliņiem ielieciet šķēlēs sagrieztus tomātus un uz tomātiem izspiediet nedaudz ķiploku. Tālāk nāk desa, sagriezta šķēlēs vai sloksnēs, un desai virsū - sīpols pusgredzenos. Mērcei sajauciet majonēzi un kečupu. Eļļojiet ar tām sviestmaizes un apkaisa ar rīvētu sieru. Nosūtiet tos uz krāsni 15-20 minūtes, karstas sviestmaizes ir gatavas.
