Pat tiem, kas pietiekami labi zina angļu valodu, vārds “brunči” var būt mulsinošs. Tikmēr tas ir tieši angļu izcelsmes, pasaule parādā savu izskatu studentiem. Daudziem cilvēkiem tas patika, tāpēc to arvien vairāk izmanto ikdienas dzīvē.
Kas tad ir vēlās brokastis? Tas ir divu angļu vārdu hibrīds - brokastis un pusdienas, tas ir, brokastu un pusdienu krustojums. Iedomājieties, ka pamodāties par vēlu brokastīs, bet līdz pusdienām vēl ir tāls ceļš. Šeit vēlās brokastis jums palīdzēs - jūs varat ātri iekost, lai atsvaidzinātu savu izbalēšanas spēku un kaut kā nokļūtu vakariņās.
Nav precīzu recepšu vai norādījumu par mājās gatavotām vēlām brokastīm. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši: jūs atverat ledusskapi un redzat, ar ko var ātri uzkodēt. Tas var būt tikai sviestmaize, šī iespēja ir viena no demokrātiskākajām un visizplatītākajām. Galu galā sviestmaizi var pagatavot no gandrīz jebko - tiek nogriezta maizes šķēle, pēc kuras tam tiek uzlikts (iesmērēts) ledusskapī atrastais. Tas var būt šķiņķa vai siera šķēle, pastē, jebkura ikra - no storas līdz pat ķirbim.
Ir vērts atzīmēt, ka vēlās brokastu tradīcijas aizsākās 19. gadsimtā slavenajā Oksfordā. Un tajās dienās vēlās brokastis ne tikai stiprināja jūsu spēkus, bet arī sniedza iespēju sazināties nepiespiestā gaisotnē. Ņemot vērā to, ka cilvēkiem bieži trūkst tieši šādas saziņas, daudzas kafejnīcas, restorāni, bāri un citas ēdināšanas iestādes ir ieviesušas modes tendences un tagad sacenšas savā starpā, lai piedāvātu saviem viesiem jaunu pakalpojumu. Un šeit nav nepieciešams runāt par kādu "vieglu uzkodu", jums tiks piedāvāta pilnvērtīga sātīga ēdienkarte.
Brunches nedēļas nogalēs ir kļuvušas īpaši populāras - cilvēki pietiekami gulē, pēc tam viņi dodas uz bāru vai kafejnīcu, lai tērzētu ar draugiem. Ēdināšanas uzņēmumiem klientiem ir ļoti izdevīgi parādīties cits iemesls, kāpēc ēst, tāpēc jaunais pakalpojums ir labi reklamēts.
Vēlās brokastis tagad ir atrodamas viesnīcās; tās bieži atgādina tradicionālo bufeti. Viesis izvēlas visu, kas viņam patīk. Dažreiz ir "tematiskas" iespējas - šajā gadījumā, piemēram, ēdienkarte var saturēt tikai jūras veltes vai citus gardumus.
Ņemot vērā to, cik ātri Krievijā tiek pieņemtas daudzas ārvalstu modes tendences, nav šaubu, ka brunči drīz kļūs tikpat populāri uz Krievijas zemes kā citās Eiropas valstīs.
