Pagatavojiet kartupeļu kastroli ar šķiņķi, tas ir garšīgi un apmierinoši. Šādu ēdienu gatavo ātri, tomēr to ēd vēl ātrāk.
Tas ir nepieciešams
- - 4-5 vidēji kartupeļi
- - 300 g šķiņķa (kūpināts)
- - 150-200 g cietā siera
- - 200 ml bieza krējuma
- - sviests pelējuma smērēšanai
- - 3-4 ķiploka daiviņas
- - sāls, pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet trauku, kurā pagatavosiet kartupeļu kastroli ar šķiņķi. Ir piemērota cepešpanna ar augstām malām, eļļojiet to ar sviestu un viegli apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku.
2. solis
Kūpināto šķiņķi sagrieziet mazos kubiņos, kartupeļus sagrieziet plānās šķēlēs un pēc garšas garšojiet ar sāli un pipariem.
3. solis
Kastrolis traukā ievieto kartupeļu slāni, virs kura ir sasmalcināta šķiņķa slānis. Apkaisa ar atlikušajiem sasmalcinātiem ķiplokiem un atkal pārklāj ar kartupeļu slāni.
4. solis
Kartupeļu kastroli uzber ar krējumu un pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru.
5. solis
Liek karstā cepeškrāsnī (200 ° C), cep apmēram 45 minūtes, pēc tam izslēdz un ļauj kastrolis kādu laiku nostāvēties, pietiek ar 5 minūtēm. Sagriež porcijās un pasniedz.
