Parastās auzas ir kultivēta labība, kurai ir vairākas noderīgas īpašības. Produkts ir ļoti noderīgs, to lieto medicīnā, kulinārijā, kosmetoloģijā. No auzām gatavo miltus - auzu pārslas un pārslas - velmētas auzas, kas iegūtas, saplacinot graudus.
Auzu pārslu priekšrocības
Auzu pārslas tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā, pateicoties ātrai sagatavošanai. Veseli graudi tiek pagatavoti ilgu laiku, apmēram stundu, un auzu pārslas tiek pagatavotas 10-15 minūtes. Nozare ražo arī pārslas, kuru pagatavošana prasa divas minūtes. Noderīgo īpašību ziņā parastās auzu pārslas un tūlītēja vārīšana neatšķiras, ir neliela garšas atšķirība, ikviens var izvēlēties to, kas viņam patīk vislabāk.
Auzu pārslas ir sevi pierādījušas uztura uzturā, un auzu pārslas ir lielisks brokastu ēdiens. Tiem, kuriem ir liekais svars, auzu pārslu biezputru ieteicams ēst divas reizes nedēļā, galu galā graudaugos ir daudz kaloriju. Auzu pārslām nav izsmalcinātas garšas un tās neizskatās ļoti ēstgribas, tāpēc daudziem, īpaši bērniem, tas nepatīk, neskatoties uz lietderību.
Hercules charlotte
Lai maldinātu garšas uztveri, jūs varat pagatavot garšīgu desertu no auzu pārslām - charlotte. Viņai jums būs nepieciešams:
- velmētas auzas - 2 glāzes;
- piens - 1 glāze;
- cukurs - 3 ēdamkarotes, var aizstāt ar medu;
- ola - 1 gabals;
- ābols - 3 gab;
- rozīnes - nedaudz;
- kanēlis - pēc garšas.
Mīciet mīklu no graudaugiem, piena, olām un cukura. Ābolus sarīvē, pārkaisa ar citronu sulu un pievieno maisījumam. Ielieciet tur mazgātās rozīnes un kanēli. Mīklu liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Gatavo čarlotu var dekorēt ar augļiem. To pasniedz brokastīs, tās var būt vieglas vakariņas, un bērni tās labprāt ēdīs. Kūkas var būt biskvīta vietā diētiskajai kūkai.
