Viegli un veselīgi salāti vasaras pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet šos salātus siltu vai aukstu ar vārītiem jauniem kartupeļiem, kas pārkaisa ar dillēm vai sīpoliem. Ideāli tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g vistas krūtiņas;
- - 25 g maurloki;
- - 2 gurķi;
- - 25 g dilles;
- - sāls un pipari - pēc garšas;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes balzamiko etiķa;
- - 1 ēd.k. karote citrona sulas.
Instrukcijas
1. solis
Vistu sagriež mazos gabaliņos. Wok vai lielā pannā ar lielu karstumu ielej ēdamkaroti eļļas vai 1 tējkaroti etiķa. Pievienojiet vistas gabaliņus un vāriet 5 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
2. solis
Nomazgājiet maurlokus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet ar šķērēm. Vienmēr pievienojiet sīpolus gatavošanas pēdējā minūtē, lai uzlabotu ēdiena skaistumu un saglabātu kalta maigo garšu. Var ēst arī sārtos purpursarkanos ziedus - izmantojiet tos kā papildu salātu mērci.
3. solis
Nomizojiet gurķi un sagrieziet plānās apmēram 2 cm garās šķēlēs. Apvienojiet gurķi un sīpolu lielā traukā.
4. solis
Lai pagatavotu salātu mērci, apvienojiet citronu sulu un etiķa paliekas. Sezona, pēc tam pievienojiet atlikušo eļļu.
5. solis
Pievienojiet vārītu vistu gurķim un sīpolam, apkaisa ar garšvielām. Samaisiet visus salātus. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un smalki sagrieziet. Apkaisiet to ar salātiem.
