Šis deserts noteikti patiks tiem, kam patīk kolekcionēt un iedzīvināt neparastas ātrās receptes. Galu galā oriģinālu un garšīgu siera kūku pagatavošanai no žāvētājiem tiek tērēts minimāls laiks un produkti, un cepšana izrādās ēstgribu, aromātiska. Un intriga par to, kā tiek pagatavota šāda mīkla, paliek viesiem ilgi, līdz pati saimniece klab.
Lai pagatavotu gardas biezpiena tortes, nepieciešams tikai biezpiena iepakojums un pāris saujas jebkura izmēra žāvētāju, vēlams apaļas, nevis ovālas. Tas padarīs tos vairāk līdzīgus pašmāju ceptiem izstrādājumiem. Turklāt biezpiena masai var pievienot ne tikai cukuru vai jēlu olu, bet arī sasmalcinātus žāvētus augļus, rozīnes, ābolu gabaliņus, svaigas ogas. Kopumā iztēlei joprojām ir daudz vietas, un pusstundas laikā pēc vārīšanas sākuma uz šķīvja būs kalns garšīgu un sulīgu siera kūku ar saldu pildījumu.
Piemēram, svētku variants - ātrās biezpiena siera kūkas ar ķiršiem vai avenēm pildījuma centrā. Vai bērnu deserts - ar sukādes biezpiena masu. Tiem, kam patīk ēst vairāk, jūs varat pagatavot uzkodu siera kūkas ar sēnēm, šķiņķi, zaļumiem, biezpiena masu un sieru. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums viegli un ar īpašām finansiālām izmaksām pagatavot šādu delikatesi brokastīs, pusdienās vai agrās vakariņās.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu siera kūkas ar smalku pildījumu, jums būs nepieciešams:
- 200 g apaļa žāvēšana;
- 200 g mīksta biezpiena;
- 1 ola;
- 1 ēdamkarote mannas
- glāze piena vai ūdens (kas ir pie rokas);
- cukura pildījumā pēc garšas.
Recepte ar fotoattēlu
Pirmkārt, jums jāsagatavo un mīkstina žāvēšana, un pēc tam, kamēr viņi mērcē, veiciet biezpiena pildījumu. Cienasta sagatavošana ietver šādas pakāpeniskas darbības.
1) Žāvēšanu ielej traukā vai traukā, pārlej ar nedaudz uzsildītu pienu vai siltu ūdeni. Pietiek tos turēt 5-7 minūtes, lai tie nesamirktu un nesadalītos uz cepešpannas. Pienam pilnībā jānosedz visa žāvēšana.
2) Kamēr žāvēšana ir mērcēta, ir nepieciešams veikt pildījumu. Pietiek sajaukt mīkstu biezpienu ar neapstrādātu olu un cukuru, masu sasmalcināt ar karoti līdz viendabīgai masai. Tiem, kam garšo aromātiskāki konditorejas izstrādājumi, ieteicams pievienot šķipsniņu vaniļas cukura.
3) Pildījumā ielej ēdamkaroti mannas, lai masa neizkliedētos uz cepešpannas, saglabājiet formu. Atstāj uz 15 minūtēm, atkal maisa. Ūdens vai piens šajā laikā jāizlej no žāvētājiem.
4) Uzmanīgi izklājiet žāvētājus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, cenšoties saglabāt nelielu attālumu starp tām. Šajā laikā manna biezpiena olu masā vienkārši uzbriest.
5) Ar tējkaroti katras žāvēšanas iekšpusē izklājiet biezpiena pildījumu, nedaudz izlīdziniet to uz augšu. Ērtības labad jūs varat masu ievietot plastmasas maisiņā, nogriezt stūri, iespiest pildījumu urbumā konditorejas šļirces veidā. Šajā laikā cepeškrāsns jāuzliek iepriekšējai uzsildīšanai.
5) Cep 180 grādos apmēram 10 minūtes, līdz pildījums ir zeltaini brūns.
Rezultātā 30 minūšu laikā pat nepieredzējusi mājsaimniece bez liekām grūtībām 30 minūšu laikā saņems sulīgas un garšīgas siera kūkas, kas pasniegtas ar tēju, kafiju, bezalkoholiskajiem dzērieniem jebkurā dienas laikā.
