Kā Pagatavot ķirbju Biezeņa Zupu: Recepte

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot ķirbju Biezeņa Zupu: Recepte
Kā Pagatavot ķirbju Biezeņa Zupu: Recepte

Video: Kā Pagatavot ķirbju Biezeņa Zupu: Recepte

Video: Kā Pagatavot ķirbju Biezeņa Zupu: Recepte
Video: Ķirbju biezzupa 2024, Marts
Anonim

Vai jūs kādreiz esat ēdis ķirbju biezeņa zupu? Ja nē, mēģiniet gatavot šo ēdienu savā virtuvē. Biezeņu zupa priecēs jūs ar spilgtu krāsu un pārsteigs jūsu sirdi ar maigo garšu un aromātu.

ķirbju zupa
ķirbju zupa

Tas ir nepieciešams

  • 600 g ķirbja (norādītais svars jau ir mizots dārzenis, bez mizas un sēklām);
  • 2 sarkanie sīpoli;
  • 1 ķiploku galva (mainiet daudzumu pēc savas gaumes);
  • 1 liels burkāns;
  • 600 ml tomātu pašu sulā;
  • 3 ēd.k. l. augu eļļa (ideālā gadījumā olīveļļa);
  • 2 ēd.k. l. sojas mērce;
  • 1 tējk karijs;
  • Sāls pēc izvēles;
  • Buljons (dārzeņi, gaļa, to atļauts pagatavot ūdenī);
  • Ķirbju sēklas.

Instrukcijas

1. solis

Mēs sākam gatavot ķirbju biezeņa zupu. Vispirms paņemiet cepšanas trauku. Ielieciet tajā mizoto ķirbi, sagrieztu lielos gabaliņos.

2. solis

Nomizojiet sīpolu, sagrieziet to 4 gabaliņos un ielieciet virs ķirbja. Veiciet līdzīgas manipulācijas ar burkāniem.

3. solis

Ķiploku galvu sadaliet krustnagliņās bez mizas, ielieciet cepšanas traukā.

4. solis

Sagatavotos dārzeņus pārkaisa ar sojas mērci un augu eļļu. Nosūtiet cepšanas trauku uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 ° C. Dārzeņu gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes (neaizmirstiet tos pāris reizes maisīt), jums ir nepieciešams cept līdz mīkstam.

5. solis

Kad dārzeņi ir pagatavoti, pārnes tos dziļā katliņā, uzmanīgi noņem ķiploku sēnalas. Pievienojiet produktiem tomātus savā sulā, sāli, kariju. Ja nepieciešams, ķirbju zupai pievienojiet buljonu vai ūdeni. Ir svarīgi, lai šķidrums pilnībā pārklātu dārzeņus.

6. solis

Ielieciet kastroli ar sastāvdaļām uz gāzes, vāriet saturu, pēc tam samaziniet uguni līdz zemai un 10 minūtes sautējiet nākamo ķirbju biezeņa zupu.

7. solis

Kad laiks ir beidzies, izmantojiet blenderi, lai biezeni pagatavotu. Ja šīs vienības nav, tad ar sasmalcināšanas palīdzību jūs varat pagatavot ķirbju biezeņa zupu, galvenais ir tas, ka nepaliek gabaliņi.

8. solis

Gatavo zupu lej bļodiņās un rotā ar ķirbju sēklām.

Ieteicams: