Persona, kas vēlas zaudēt svaru, var izmēģināt vairākas diētas, pirms atrod diētu, kas ļaus viņam veiksmīgi zaudēt svaru un nezaudēt dzīves prieku. Viena no pēdējā laikā populārajām sistēmām ir atsevišķas barošanas avota princips.
Atsevišķās barošanas sistēmas zinātniskais pamatojums
Naturopāts Herberts Šeltons tiek uzskatīts par atsevišķās barošanas sistēmas priekšteci. Pamatojoties uz Pavlova darbiem, viņš nonāca pie secinājuma, ka tad, kad kuņģī nonāk tikai viena veida ēdieni, fermenti darbojas aktīvāk. Ja jūs ēdat sarežģītu ēdienu, daži pārtikas produkti tiks nekavējoties sagremoti, bet citi pacietīgi gaidīs savu kārtu, kas novedīs pie fermentācijas un sabrukšanas.
Šīs teorijas apstiprinājumu var atrast Senās Grieķijas un Romas ārstu piezīmēs, kuri sastādīja veiksmīgāko produktu kombināciju sarakstus. Viņu ieteikumi atbilst atsevišķas barošanas teorijai.
Mūsdienu zinātnieki kritizē šo koncepciju. Visa pārtika, kas nonāk kuņģī, tiek sagremota vienlaikus, neievērojot nekādu kārtību. Uztura speciālisti viņiem piekrīt.
Dažos gadījumos ķermenis patiešām nespēj sagremot divus pārtikas produktus vienlaikus. Tomēr šī ir patoloģija, un tai nepieciešama medicīniska iejaukšanās, nevis diētas lietošana.
Vai atsevišķas maltītes palīdz zaudēt svaru?
Varbūt daži Šeltona apgalvojumi bija kļūdaini, taču nevajadzētu nekavējoties atteikties no atsevišķas uztura principa - tam ir arī savas priekšrocības. Piemēram, šī shēma piedāvā daļēju pārtikas uzņemšanu, kas ļoti pozitīvi ietekmē skaitli.
Atsevišķas maltītes nenozīmē, ka uz galda ir daudz ēdienu - jūs nevarat mieloties ar ceptiem kartupeļiem ar vistu. Tas nozīmē, ka pārēsties kļūst daudz grūtāk. Jā, gan gaļu ar dārzeņiem, gan rīsus ar pākšaugiem ķermenim patiešām ir vieglāk sagremot nekā pārpilnību smagas pārtikas. Ievērojot ieteicamo ēdienkarti, svara zaudēšana neliks ilgi gaidīt - mēneša laikā jūs varat atbrīvoties no 4–6 kilogramiem, pārāk neierobežojot sevi un nemocot izsalkuma sajūtu.
Atsevišķas barošanas avota būtība
Atsevišķā barošanas sistēma piedāvā patēriņam ieteicamo produktu un to kombināciju sarakstu. Galvenais aizliegums ir tāds, ka vienlaikus nevarat lietot olbaltumvielas un ogļhidrātus. Diēta iesaka apvienot gaļu, zivis un mājputnus ar zaļajiem dārzeņiem, kas nesatur cieti. Pākšaugi jālieto kopā ar tiem pašiem dārzeņiem - lēcām, pupiņām, pupiņām, zirņiem. Cietes dārzeņus - kartupeļus, saldos kartupeļus, rāceņus, redīsus un rutabagas nedrīkst kombinēt ar gaļas produktiem. Labāk tos izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kopā ar tiem pašiem zaļajiem dārzeņiem.
Augļi jāēd paši, un tas ir vēlams to darīt 15-20 minūtes pirms galvenās ēdienreizes. Piens ir vēl viens produkts, kas nepatīk "kaimiņiem". Labāk to dzert tukšā dūšā, un jūs varat sākt ēst tikai pēc pusstundas. Sēnes Šeltons klasificēja kā neitrālu grupu, kas ļauj tos lietot kopā ar jebkuru produktu, kas jums patīk. Meklējot receptes, dodiet priekšroku vārītiem ēdieniem, ēdieniem, kas pagatavoti dubultā katlā vai grilēti. Tas būs vislielākais ieguvums ķermenim.
