Dārzeņu kastroli atšķiras no citiem ēdieniem pēc vienkāršības, taču tajā pašā laikā tie vienmēr izskatās svinīgi siera zelta garozas dēļ.
To pagatavošanai ir piemēroti gandrīz visi dārzeņi, kurus var kombinēt ar graudaugiem, makaroniem, gaļu vai zivīm.
Tas ir nepieciešams
- - vārīta vistas gaļa - 400 grami
- - 3 vidēji cukini
- - 150 grami cieta rīvēta siera
- - 3 olas
- - sāls
- - 1 liels sīpols
Instrukcijas
1. solis
2 cukini sagriež sloksnēs un kopā ar sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Sagrieziet 1 cukini plānās paplāksnēs.
3. solis
Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
4. solis
Olas sakuļ ar sāli, masā liek gaļu un ar sīpoliem apceptas cukini, visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Ielieciet maisījumu cepšanas traukā.
6. solis
Ielieciet cukini virs maisījuma, sagrieziet apļos, lai pārklātu visu maisījumu.
7. solis
Ielieciet formu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 40 minūtes.
8. solis
Pēc tam noņemiet veidni, izklājiet visu sieru, izlīdziniet virsmu un cepiet vēl 15 minūtes 200 grādos.
