Lai pagatavotu šo sātīgo kastroli, jums ir nepieciešamas vienkāršas sastāvdaļas. Šāds ēdiens ir lieliski piemērots gan ikdienas vakariņām, gan svētku galdam, un jebkura mājsaimniece to var cept.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi 800 g;
- - malto vistu 450-500 g;
- - brokoļi 250 g;
- - tomāti 3 gab.;
- - olas 4 gab.;
- - sīpoli 3 gab.;
- - siers 220 g;
- - saulespuķu eļļa 25 ml;
- - piens 260 ml;
- - cilantro 2 ķekari;
- - sāls;
- - mājputnu garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet kartupeļus "mizā", nedaudz tos nevārot.
2. solis
Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos šķēlēs. Notīriet sīpolu, sagrieziet to pusgredzenos. Pēc tam sarīvējiet sieru.
3. solis
Paņemiet vidēja lieluma pannu un apmēram 5 minūtes sautējiet tajā sīpolus un augu eļļu. Pievienojiet malto vistu un vāriet vēl 15 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, mājputnu garšvielas un sāli.
4. solis
Nomizojiet kartupeļus, tos nomizojot, un pēc tam sagrieziet šķēlēs.
5. solis
Ietauko cepto trauku ar taukiem, ielieciet kartupeļu slāni, pievienojot garšvielas. Tagad ielieciet nedaudz malto gaļu, virsū - tomātus un pēc tam atkal atlikušo malto gaļu.
6. solis
Ar mikseri sakuļ pienu un olas. Pārlejiet maisījumu ar kastroli. Pēc tam ielieciet dažus no atlikušajiem kartupeļiem uz augšu tā, lai apļi pilnībā pārklātu tomātu slāni.
7. solis
Visbeidzot, brokoļus vienmērīgi izklāj, pārkaisa ar sieru.
8. solis
Cep kastroli cepeškrāsnī. Gatavību var pārbaudīt, sadurstot kartupeļus ar dakšiņu kastrolis centrā. Mūsu ēdiena gatavošanas laiks ir 70 minūtes, temperatūra ir 180 grādi. Vienmēr pasniedziet karstu pie galda.
