Neatkarīgi no tā, vai esat iegādājies augļus vairumā vai arī jums ir ļoti liela raža, vai vienkārši esat nopircis pārāk daudz kastes ar sezonālām ogām, jums kaut kas jādara ar tiem, pirms tie kļūst slikti. Labākais risinājums būtu iesaldēt tos nākotnei, lai jūs varētu palutināt sevi ar vasaras augļiem un ogām pat ziemā.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet augļus, izmantojot tikai aukstu ūdeni. Ūdens nomazgās visus pesticīdus, kas var būt uz augļa virsmas. Pēc tam nosusiniet augļus ar papīra dvieli.
2. solis
Augļus sagriež gabaliņos. Ja jūs sasaldējat ogas, piemēram, zemenes, varat izlaist šo soli. Tomēr vispārējais īkšķis ir tāds, ka vislabāk ir sasaldēt gabaliņus, jo tie sasalst vieglāk nekā veseli augļi un ogas.
3. solis
Sagrieztos augļus pārnes uz šķīvja, kas pārklāts ar cepamo papīru. Pārliecinieties, ka gabali nepieskaras, pretējā gadījumā sasalšanas laikā tie salīp kopā. Plati ievieto saldētavā.
4. solis
Kad augļi ir pilnībā sasaluši, jūs varat tos pārvietot no plāksnes uz ērtāku uzglabāšanas trauku, piemēram, plastmasas maisiņu vai vakuuma apvalku. Atstāj saldētavā, līdz tas ir nepieciešams.
