Tradicionālās zāles vienmēr ir bijušas populāras, un tagad to vērtība neizžūst. Receptes, kuru pamatā ir viburnum un medus, tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Pateicoties viņiem, klepus, bezmiegu un reimatiskas sāpes var efektīvi ārstēt.
Kopš seniem laikiem mūsu vecvecāki ir ārstējuši klepu ar ārstniecības augiem un ogām. Īpašu atzinību saņēma viburnum oga, kurā ir daudz organisko kilotu un vitamīnu. Galvenie no tiem ir: retinola acetāts, folskābe, K vitamīns, PP vitamīns, askorbīnskābe. Brīnumogu ogu kompleksais efekts izpaužas kā imunitātes palielināšanās, sviedrēšanas efekts un krēpu izdalīšanās uzlabošanās. Viburnum kombinācijā ar medu lieto bronhīta, akūtu elpošanas ceļu slimību un pat sinusīta ārstēšanai.
Apskatīsim pamata receptes, kas palīdz jums viegli atbrīvoties no klepus, izmantojot tikai dabīgas sastāvdaļas.
Ogu novākšana
Lai ziemā izmantotu iecienīto klepus recepti, mums ir nepieciešams saldēts viburnum. Lai saglabātu visas derīgās īpašības, ir jāievēro vairākas prasības.
- Ogas tiek novāktas no oktobra līdz novembrim tūlīt pēc sala, jo tieši šajā periodā rūgtums pazūd no viburnum.
- Pirms sasaldējat viburnum, jums tas jātīra no zariem un lapām. Pēc tam ogas mazgā un žāvē.
- Žāvētas ogas izliek plastmasas maisiņos un nosūta uz saldētavu.
- Iespējama, ja svaigas ogas sajauc ar medu un tikai pēc tam sagatavi sasaldē. Tomēr šī metode ir nepraktiska medus labvēlīgo īpašību zaudēšanas dēļ.
Ogas var novākt bez sasalšanas. Šim nolūkam viburnum ogas un medus tiek mainīti slāņos. Šādu sagatavi var uzglabāt 2 gadus.
Klepus receptes ar viburnum un medu
Daudzi avoti piedāvā dažādas receptes, kuru pamatā ir viburnum un medus. Kā papildu sastāvdaļas var iekļaut citronu un ingveru. Ir svarīgi saprast, ka, jo labāki produkti ir, jo labāks būs efekts. Apskatīsim soli pa solim populārākās receptes.
Receptes numurs 1
Medus viburnum pret klepu (klasiska recepte)
Šajā receptē tiks sagatavots svaigs viburnum ogu novārījums, pievienojot medu.
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes viburnum ogu (svaigas vai saldētas);
- 500 ml verdoša ūdens;
- medus (vēlams svaigs) - 4 ēdamkarotes.
Ogas ievieto emaljas traukā un sasmalcina līdz viendabīgai masai. Pēc tam maisījumu ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz nakti. Iegūto maisījumu filtrē caur sietu vai marli un iegūtajam buljonam pievieno medu. Maisījumu rūpīgi sajauc.
Gatavo maisījumu ņem siltu, 100 ml 4 reizes dienā.
Iegūtās zāles palīdz novērst iekaisis kakls, plānas flegmas un mazina sāpes. Turklāt viburnum un medus maisījums stiprina imūnsistēmu. Mājas līdzeklis palīdzēs ātri tikt galā ar klepu ar minimālu piepūli.
2. receptes numurs
Sarkanā viburnum tinktūra ar medu
Vēl viena no vienkāršākajām receptēm ir viburnum tinktūras pagatavošana. Būtiskam nosacījumam šādām zālēm jābūt garšīgam svaigam medum. Burkās labāk neņemt parasto cieto medu, jo būs grūti saglabāt proporcijas.
Sastāvdaļas:
- 250 g viburnum ogu (svaigas vai saldētas);
- šķidrs medus 300 g;
- 2 glāzes degvīna.
Ēdienu gatavošana sākas ar viburnum beršanu biezputrā. Maisījumu ievieto dziļā traukā un pievieno medu. Atstāj uz 12 stundām, līdz oga izdala sulu. Ogas ar medu pārlej stikla burkā un pārlej ar degvīnu, sakrata. Tinktūra tiek ievietota tumšā vietā 1 mēnesi.
Gatavās zāles lieto 1 ēdamkaroti 2 reizes dienā pirms ēšanas.
Triks ir tāds, ka tinktūra netiek filtrēta un ogu gabali paliek.
Tinktūrai ir spēcīga pretklepus iedarbība, tā mazina iekaisumu un stiprina imūnsistēmu.
Viburnum derīgās īpašības ar medu
Daudzu gadu senču pieredze pierāda, ka receptes, kurās viburnum sajauc ar medu, labvēlīgi ietekmē ķermeni. Papildus klepus ārstēšanai ir zināmas receptes, kas palīdz izārstēt mastopātiju, bezmiegu, mialģiju un pat depresiju.
Iegūtās zāles stabilizē nervu sistēmas darbību, tām piemīt mitras un sviedrēšanas īpašības. Turklāt viburnum sula ir spazmolītiska iedarbība un efektīvi aptur asiņošanu.
Tradicionālajai medicīnai ir milzīgs recepšu skaits, kuru pamatā ir sarkanais viburnum un medus. No Viburnum gatavo kartupeļu biezeni, sulu, buljonu, tinktūras un pat kompotu. Tomēr svaigs viburnum nezaudē savas īpašības. Ja jums ir paveicies atrast svaigas ogas, droši pievienojiet to ceptiem izstrādājumiem un ievārījumam. Delikatese iegūs ne tikai patīkamu aromātu, bet arī daudz noderīgu īpašību.
Kontrindikācijas viburnum lietošanai ar medu
Neskatoties uz visām priekšrocībām, viburnum ar medu ir vairākas kontrindikācijas:
- grūtniecēm nevajadzētu ēst viburnum ar medu, jo tas var palielināt dzemdes tonusu un izraisīt spontānu abortu;
- zāles, kuru pamatā ir viburnum un medus, bērniem jāpiešķir piesardzīgi, jo pastāv alerģijas attīstības risks;
- zāles no viburnum un medus ir kontrindicētas cilvēkiem ar cukura diabētu un aptaukošanos, jo tas var izraisīt saasinājumu;
- augstā organisko skābju satura dēļ viburnumā gastrīts ar augstu skābumu ir arī viena no kontrindikācijām;
- viburnum var pazemināt asinsspiedienu, tāpēc cilvēkiem ar hipotensiju tā lietošana nav vēlama.
