Lielākā daļa dietologu un veselības ekspertu stingri iesaka izvairīties no saldumiem. Un jautājums vispār nav par to, ka to lietošana noved pie svara pieauguma, problēmas var rasties daudz nopietnākas.
"Salds sabojā figūru" - slavenā mājkalpotāja slavenā frāze no padomju karikatūras. Un tas tā patiesībā ir. Rūpnieciskie konditorejas izstrādājumi satur daudz tukšu kaloriju, cukura un dažādu tauku, kas agrāk vai vēlāk novedīs pie svara pieauguma. Bet tas nav tik slikti. Aktīva saldumu lietošana izraisa palielinātu insulīna ražošanu, kas galu galā izraisa cukura diabēta attīstību.
Saldumu briesmas slēpjas arī tajā, ka sāta sajūta nav ilga, 1 - 2 stundas, un tad ķermenim būs nepieciešama jauna ēdiena porcija vai saldumu gabals. Pārmērīga smalkmaizīšu un konditorejas izstrādājumu lietošana veicina patogēno baktēriju vairošanos gremošanas traktā, izjauc tās darbu un var izraisīt zarnu vēzi.
Ādas stāvoklis tieši atkarīgs no pareizas un pilnīgas zarnu darbības. Ja tajā ir izveidojusies patogēna mikroflora, tad tas vispirms provocēs dažādu izsitumu, pūtītes un furunkulu parādīšanos. Starp citu, agrīnas grumbas parādās arī no saldumu pārpalikuma uzturā.
Liela daudzuma vienkāršo cukuru klātbūtne asinīs noved pie asinsvadu sieniņu vājināšanās un to elastības samazināšanās, un tur tas nav tālu no insultu-sirdslēkmes, nevajadzētu aizmirst arī par slikto holesterīnu.
Papildus cukuram un taukiem saldumos ir dažādas smaržvielas, garšas pastiprinātāji, garšas utt., Un ir diezgan grūti paredzēt, kā šīs vielas ietekmēs ķermeni.
Ēdot saldus ēdienus, tiek pārkāpts skābju un sārmu līdzsvars mutē. Cukurs veicina baktēriju attīstību mutē, kas nozīmē, ka problēmas ar zobiem un smaganām nav tālu.
Kāpēc saldumi ir tik populāri, neskatoties uz acīmredzamo kaitējumu?
Lieta ir tāda, ka saldumi ir pirmais enerģijas piegādātājs, kas uzreiz nomierina izsalkumu, un jūs varat ieturēt uzkodas, atrodoties ceļā, kopā ar bulciņu vai šokolādes tāfelīti, neatraujoties no jūsu pašreizējās lietas. Un tālāk! maz cilvēku zina, ka cukura molekulas struktūra atgādina kokaīna molekulu un izraisa saldu līdzīgu atkarību.
