Pistācijas starp citiem riekstiem izceļas ar augstu šķiedrvielu saturu un īpašu atjaunojošu iedarbību, kas tām ir uz ķermeņa. Ar savu enerģētisko vērtību viņi spēj atjaunot spēku, palielināt efektivitāti. Milzīgā daudzumā augu olbaltumvielas satur pusi no dienas vērtības, un ogļhidrāti - ceturtā daļa, kas nepieciešama cilvēkiem.
Pistāciju ēšanas priekšrocības
Milzīgas riekstu priekšrocības ar smieklīgu nosaukumu "pistācijas" ir saistītas ar to kolosālo mikroelementu un vitamīnu sastāvu. Tie satur lielu skaitu:
- B6, B9, A, B1 vitamīns;
- ciete
- tiamīns;
- augu olbaltumvielas;
- šķiedra;
- mangāns;
- fosfors;
- kālijs;
- magnijs;
- varš;
- piesātinātās taukskābes;
- nepiesātinātās taukskābes;
- glicerīdi un daudz kas cits.
Dienas patēriņš - 10 - 15 rieksti. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai piesātinātu ķermeni ar visām lietderīgajām vielām.
Kādas tieši ir pistāciju priekšrocības? Pateicoties luteīna un tiamīna saturam, tie stiprina kaulu audus un uzlabo redzi. Lai tos novērstu, tos izmanto, lai nostiprinātu un piešķirtu asinsvadu sieniņu elastību. Rieksti tiek uzskatīti par spēcīgāko afrodiziaku.
Attīrot asinsvadus un palielinot asins plūsmu, tie uzlabo vīriešu potenci. Bet, mēģinot panākt spēcīgāku efektu, jums nevajadzētu pārsniegt dienas likmi divas vai trīs reizes. Spēja no tā nepalielināsies, bet gremošanas traucējumi ir garantēti.
Lietojot katru dienu mazās devās, pistācijas vairākas reizes spēj samazināt kaitīgā holesterīna līmeni asinīs. Rieksti arī labvēlīgi ietekmē elpošanas sistēmas darbu. Tos ieteicams iekļaut ikdienas uzturā pacientiem ar tuberkulozi.
Samazinot spēcīgu sirdsdarbību (ar tahikardiju), rieksti izraisa normālu sirdsdarbības ātrumu.
Pistācijas satur daudz vairāk šķiedrvielu nekā jebkurš cits rieksts. Tāpēc, ieviešot vairākus gabalus ikdienas uzturā, jūs nevarat uztraukties par zarnu darbu un peristaltiku. Tiek aktivizēta žults vadīšana, cauruļvadi tiek iztīrīti un aknas sāk darboties labāk. Zināmā mērā aknu kolikas pārstās traucēt.
Šādu labvēlīgu elementu, piemēram, magnija, kālija un B6 vitamīna saturs pistācijās, palīdz nomierināt nervu sistēmu. Tādēļ jums vienkārši jāēd vairāki rieksti dienā. Tas ir nepieciešams arī tiem, kuri pastāvīgi cieš no stresa, ar paaugstinātu intelektuālo slodzi. Pistācijas palīdzēs mazināt stresu un nogurumu. Palielinās ķermeņa tonusu un stiprinās izturību pret stresu.
Liels olbaltumvielu un ogļhidrātu satura procents šo produktu iekļauj augstas kaloritātes pārtikas kategorijā. Tas var kalpot kā cienīgs gaļas aizstājējs veģetāro un neapstrādātu ēdienu uzturā.
Eļļu, kas iegūta no pistācijām, plaši izmanto kosmetoloģijas jomā. To aktīvi ievada šampūnu, pret novecošanos un barojošu masku un krēmu formulējumos. Noderīgais rieksts tiek izmantots arī kulinārijas un konditorejas izstrādājumu rūpniecībā. Bet augsta kaloriju satura dēļ nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot.
Kaitējums, ko var nodarīt pistācijas
Augsta kaloriju satura dēļ (uz 100 g - 600 kcal) riekstus nevajadzētu lietot, ja jums ir liekais svars. Alerģiskas reakcijas gadījumā pret produktu ir iespējami izsitumi uz ādas, tūska, līdz pat anafilaktiskajam šokam.
Vislielāko kaitējumu var nodarīt pistācijas, kas pārstrādātas pārdošanai ar ķīmiskām garšām vai sāli. Turklāt termiskās apstrādes laikā tiek iznīcināti daudzi noderīgi elementi. No šāda produkta praktiski nav nekāda labuma.
Pistācijas ir nepieciešams un iespējams lietot, bet tikai saprātīgās robežās un dabiskā (žāvētā) formā. Galu galā galvenais ir nevis kaitēt jūsu ķermenim, bet gan sniegt tam nepieciešamo palīdzību un atbalstu.
