Feijoa ir mūžzaļo augļu augu suga, kas pirmo reizi tika atklāta tikai 19. gadsimta beigās Brazīlijā. Papildus Latīņamerikai šis eksotiskais auglis aug Kaukāza un Krievijas subtropu zonā. Feijoa mīkstums garšo kā krustojums starp zemenēm un kivi. Pateicoties tā bagātīgajai un neparastajai garšai, feijoa augļus var izmantot, lai pagatavotu visdažādākos ēdienus: no ievārījuma līdz pudiņam.
Vienkāršākais un ātrākais ēdiens (tikai 30 minūtes), ko var pagatavot no feidžoa, ir "ievārījums". Šis vārds ir ievietots pēdiņās, jo augļus faktiski nav jāvāra, bet gala produkta konsistence atgādinās ievārījumu vai ievārījumu. Nomazgājiet kilogramu feidžoa, sagrieziet galus un sasmalciniet augļus blenderī. Tagad iegūtajā putrā ielej 800 g cukura, kārtīgi samaisa un ļauj tam uzvārīties, līdz kristāli izkūst. Cukura vietā varat izmantot arī medu. "Jam" ir gatavs! Feijoa kompots. Noskalojiet mārciņu augļu, noņemiet padomus, pēc tam ielieciet augļus kastrolī un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Vāra. Tagad pievienojiet 150 g granulēta cukura. Garšai var pievienot arī kanēļa standziņu un / vai žāvētas krustnagliņas. Pusstunda - un kompots ir gatavs. Feijoa mērce gaļai. Jums būs nepieciešams patvaļīgs mandarīnu un feidžou daudzums (proporcijā no 1 līdz 4), ķimenes, olīveļļa, cukurs un sāls. Mizotos mandarīnus un nemizotos feijoa sasmalcina blenderī, pievieno olīveļļu un garšvielas. Iegūto mērci pārlejiet gaļai divas minūtes pirms vārīšanas, lai tā sasilst un gaļa nedaudz iemērc. Feijoa pudiņš ar ingveru. Nepieciešamās sastāvdaļas - 15 gabaliņi feijoa, glāze ūdens, glāze miltu, viena ola, puse glāzes piena, ceturtdaļa tējkarotes jaunu krustnagliņu, pusotra tējkarote. malts ingvers un tikpat daudz sodas, 100 g sviesta, puse glāzes cukura. Nomizojiet augļus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Ievietojiet tos nelielā ūdens kannā, pievienojiet cukuru un krustnagliņas. Maisījumu karsē ne ilgāk kā 7-10 minūtes, līdz mīkstums mīkstina. Apvienojiet miltus, ingveru un soda. Sasmalciniet sviestu un cukuru un iemaisiet viegli sakultu olu. Pievienojiet maisījumam sausās pudiņa sastāvdaļas, pēc tam ielejiet pienu. Iegūtā masa jāizliek veidnē, dekorēta ar feijoa šķēlītēm un jācep pusstundu 180 C temperatūrā.
