Tēja ir atsvaidzinošs dzēriens, kura pagatavošanai viņi izmanto garo tēju (melno un zaļo), kā arī melno flīžu un zaļo ķieģeļu tējas veidus. Viņi to dzer ne tikai karsti, bet arī auksti, pievienojot dažādus komponentus: pienu, piparmētru, augļu sulas, ogas, citrusaugļus, saldējumu. Tēja lieliski uzmundrina un remdē slāpes, tāpēc to bieži ņem līdzi uz ceļa un piknikos.
Ledus tēja ar pienu un piparmētru
Lai pagatavotu ledus tēju ar pienu un piparmētru, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- 70 g tējas lapu;
- 1 tējk. sausas piparmētru lapas;
- 400 ml piena;
- 200 ml krējuma;
- 100 ml citrona sulas;
- 300 g cukura;
- sāls.
Sausās tējas lapās un sausās piparmētru lapās ielej 200 ml verdoša ūdens. Ļaujiet tai uzdzert 5 minūtes, pēc tam izkāšiet, pievienojiet pienu un krējumu. Atsevišķā traukā sajauciet citrona sulu ar cukuru un sāli. Pēc tam sagatavoto maisījumu pievieno piena tējai. Tēju kādu laiku patur ledusskapī, laiku pa laikam apmaisot. Tad ielej termosā vai citā traukā un paņem piknikam šo neparasto piena un piparmētru tēju.
Tējas perforators ar apelsīniem, aprikozēm un ogām
Lai pagatavotu tējas perforatoru ar apelsīniem, aprikozēm un ogām, kas remdē slāpes, jums jālieto:
- 3 apelsīni;
- 350 g aprikozes;
- 350 g avenes;
- 350 g zemeņu;
- 500 g cukura;
- 1 litrs stipras tējas;
- 1,5 litri minerālūdens;
- ledus.
Mazgājiet un nosusiniet zemenes un aprikozes. Nomizojiet apelsīnus. Pēc tam visas ogas, augļus un citrusaugļus sagriež mazos gabaliņos un pārklāj ar cukuru. Tad ielieciet tos ledusskapī vai uz ledus uz dienu. Pēc šī laika pagatavojiet ļoti stipru tēju un atdzesējiet to. Tad ielej augļu un ogu maisījumu ar sagatavoto tēju un minerālūdeni un visu kārtīgi izmaisa. Garšīgs tējas perforators ir gatavs lietošanai.
Tējas limonāde
Lai pagatavotu tējas limonādi, jums būs nepieciešams:
- 2 apelsīni vai 1 citrons;
- 4 ēd.k. l. smalkais cukurs;
- ½ glāze stipras tējas;
- 1 litrs dzirkstošā ūdens.
Apelsīnus vai citronu nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet šķēlēs. Tad apkaisa ar cukuru un ļauj tam vārīties apmēram 20 minūtes. Šajā laikā uzvāri stipru melno tēju un atdzesē. Pārlej ar cukuru un apelsīnu ledus tēju un sodas ūdeni. Pēc visa kārtīgas sajaukšanas piknikam varat paņemt tējas limonādi.
Kubas tēja
Lai pagatavotu atsvaidzinošu Kubas tēju, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 500 ml ūdens;
- 40 g tējas;
- malti krustnagliņas (uz naža gala);
- 50 ml citrona sulas;
- 200 ml apelsīnu sulas;
- 200 ml greipfrūtu sulas;
- 300 g ananāsu;
- ½ glāze granulēta cukura.
Vispirms sajauciet sausas tējas lapas ar maltiem krustnagliņiem, pārklājiet ar verdošu ūdeni, pārklājiet traukus ar vāku un ļaujiet tējai ievilkties 3-4 minūtes. Tad dzērienu maisa un izkāš caur marles filtru. Ananāsu sagriež mazās šķēlītēs un pievieno vārītajai tējai kopā ar cukuru. Maisiet un ielejiet sulas. Maisījumu uzvāra un atdzesē. Pilnīga kubiešu tēja ir gatava dzert.
