Plāna lokšņu pitas maize ir lielisks pamats daudziem oriģināliem ruļļiem. Šis rullītis ir lieliska uzkoda. Viena no receptēm - rullītis ar sēnēm, sieru un krabju nūjiņām, ir maiga garša un prasa minimālu laiku.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas:
- - plāns lavash (palags)
- - majonēze - 250-300 g
- - cietais siers - 200 g
- - kausētais siers - 2 iepakojumi
- - vistas olas, cieti vārītas - 3 gab
- - krabju nūjiņas - 200 g
- - Dilles
- - Zaļie sīpoli
- - Sēnes (šampinjoni) - 200 g
Instrukcijas
1. solis
Sēnes vāriet sālsūdenī, izņemiet, ļaujiet ūdenim notecēt, un sēnes izžūst. Tā vietā, lai tos vārītu, jūs varat tos viegli apcept saulespuķu eļļā, pēc garšas iepriekš sālot. Mēs uz galda izliekam pita maizi, katru lapu ieziest ar majonēzi.
2. solis
Olas berzē uz rupjas rīves un uz 1. lapas pārkaisa ar olu masu. Sieru berzē uz rupjas rīves un 2. lapu apkaisa ar siera masu, pēc tam šeit ielieciet uz rupjās rīves sarīvētas smalki sagrieztas sēnes un kausētu sieru. Uz šīs lapas ielej un izklāj atlikušo majonēzi. Mēs atlocām krabju nūjas, ielieciet tos uz 3. loksnes. Apkaisīt visas trīs lapas ar smalki sagrieztiem zaļumiem virsū.
3. solis
Pirmo lapu mēs saliekam ruļļos, ielieciet to otrās lapas sākumā, salieciet to, pēc tam salocītās lapas ielieciet trešās lapas sākumā un salieciet ruļļu līdz galam. Gatavo ruļļu mēs atstājam 2 stundas vēsā vietā, lai tas būtu labi piesātināts ar majonēzi. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs.
