Karstā šokolāde ir deserta dzēriens, kas vienmēr satur kakao, kā arī pienu vai ūdeni un cukuru. Papildus vitamīnu un makro- un mikroelementu pārpilnībai kakao dzērieni satur bioloģiski aktīvas vielas, kas palielina efektivitāti un stimulē garīgo aktivitāti. Tomēr, neskatoties uz visu pievilcību un ieguvumiem, kakao spēcīgi stimulē nervu sistēmu, tāpēc kakao produktus ieteicams lietot mērenībā, īpaši bērniem.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 porcijām
- 300 ml krējuma
- 2 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
- 1 ēd.k. karote ūdens
Instrukcijas
1. solis
Kakao, cukuru un cieti apvieno nelielā katliņā.
2. solis
Ielej aukstu ūdeni un maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Sildiet krējumu līdz 60-70 grādiem.
4. solis
Kakao masā ielej karstu krējumu.
5. solis
Nepārtraukti maisot, visu maisa līdz viendabīgai masai.
6. solis
Katliņu liek uz mazas uguns un nepārtraukti maisot, maisījumu karsē bez vārīšanās.
7. solis
Pirms karstas šokolādes pasniegšanas ir nepieciešams nedaudz apmesties 3-5 minūtes.
8. solis
Dzērienu labāk pasniegt mazā, elegantā krūzītē.
