Kopš seniem laikiem maize tika cepta Krievijā, un šis bizness tika uzskatīts par ļoti atbildīgu. Mūsdienās, kad veikalos tiek piedāvāta liela izvēle maizes izstrādājumu, maz cilvēku paši to cep mājās. Bet, ja jums ir brīvs laiks, tad noteikti pagatavojiet maizi ar tomātu sulu. Izrādās garšīgi un oriģināli.
Tas ir nepieciešams
- - 2 glāzes tomātu sulas
- - 3 glāzes cukura
- - 4 glāzes kviešu miltu
- - 2 glāzes rudzu miltu
- - 1 tējk. sāls
- - 1/2 tējk. sausais raugs
- - 2 ēd.k. l. olīvju eļļa
- - 1 ķiploka daiviņa
- - 1/2 tējk. oregano
Instrukcijas
1. solis
Mīcīsim mīklu. Emaljas traukā nedaudz uzkarsē tomātu sulu virs uguns. Pievieno cukuru, sāli, raugu un maisa ar koka karoti, līdz tas pilnībā izšķīst. Iesijā miltus un sajauc tos ar virtuves kombainu vai ar rokām tomātu sulā.
2. solis
Notīriet un sasmalciniet ķiplokus. Samaisiet ar olīveļļu un oregano (jūs varat izmantot žāvētu vai neapstrādātu). Atstājiet mīklu 2,5 stundas uzrūgt telpā, kurā nav caurvēja, pārklājiet ar dvieli. Kad tas atkal paceļas, kārtīgi mīciet to, izveidojiet to apaļu un novietojiet uz cepešpannas.
3. solis
Pēc 40 minūtēm ielieciet maizi cepšanai līdz 180 ° C uzkarsētā krāsnī 30-35 minūtes. Pēc cepšanas maizi pārklāj ar dvieli un ļaujiet tai nedaudz atpūsties. Izrādās brīnišķīga maize sviestmaizēm ar sieru tējai.
