Ziema jau ir pagājusi, bet siltuma joprojām nav? Agrs pavasaris vienmēr ir auksti vakari, saaukstēšanās un nomākts garastāvoklis. Vai tas nav iemesls, lai dažādotu parastu vakaru ar savu mīļoto (vai labiem draugiem) ar pikantu aromātisku karstvīnu? Sagatavojiet to kopā, jo vairāk tas tiek darīts pavisam vienkārši. Tad jūsu vakars būs īpašs un uzmundrinās visus, un karstvīna derīgās īpašības palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, piesātināt ķermeni ar vitamīniem un cīnīties ar saaukstēšanos.
Tas ir nepieciešams
- 1. Sausā sarkanvīna pudele
- 2. Medus (vēlams zieds) - 80 g
- 3. Kanēlis (nemalts)
- 4. Neļķes
- 5. Anīss
- 6. Puse ābola
- 7. Puse citrona
- 8. Puse apelsīna
- 9. Mazliet žāvētas plūmes
- 10. Sauja brūkleņu vai dzērveņu
- Recepte paredzēta 4 porcijām.
Instrukcijas
1. solis
Nogrieziet apelsīnu, ābolu un citrona šķēles. Galvenais ir tas, ka augļu gabali nav pārāk mazi. Ievietojiet traukā, kurā pagatavosiet karsto vīnu. Karstumizturīgā stikla katliņā karstvīns tiek pagatavots ļoti jauki, taču parastais katls to darīs. Piepildiet augļus ar vīnu. Mēs uzliekam zemu siltumu. Pievienojiet mazgātas žāvētas plūmes un atkausētas brūkleņas.
2. solis
Vai vīns un augļi ir nedaudz uzsildīti? Tad pievienojiet krustnagliņas, kanēli un anīsu. Viegli maisa, līdz medus izšķīst. Starp citu, karstvīnam varat izmantot gatavu garšvielu maisījumu. Tie tiek pārdoti daudzos veikalos un ir lēti.
3. solis
Šis solis ir vissvarīgākais. Jums vajadzētu skatīties, kā tiek gatavots karstvīns. Neatstājiet kastroli uz minūti. Ir nepieciešams sasildīties, bet nekādā gadījumā to nedrīkst vārīt. Tiklīdz tas sāk vārīties, izslēdziet to. Dzēriens ir gatavs! Var ielej glāzēs (karstumizturīgas) un dzert.
