Kivi ir eksotisks auglis, kuru tomēr var atrast jebkurā lielākajā lielveikalā. Tomēr patērētāju pieprasījums pēc kivi ir reti redzams. Tikmēr tas ir neticami veselīgs auglis ķermenim, ko var ēst dažādos veidos.
Priekšvārds
Kivi ir Actinidia ģints kultivēta auga auglis. Pats augs ir lieli kokiem līdzīgi vīnogulāji, kuru dzimtene ir Ķīna. Tāpēc kivi ir otrais nosaukums - “ķīniešu ērkšķoga”. Kivi savu nosaukumu ieguva līdzības dēļ ar tāda paša nosaukuma putnu.
Noderīgas kivi īpašības
Šis eksotiskais auglis ir bagāts ar vitamīniem. Papildus A, B, C, D, E grupas vitamīniem kivi satur folskābi, šķiedrvielas, cukuru, pektīnus.
Kivi ir bagāts ar kāliju. Tas padara to par gandrīz neaizstājamu augli hipertensijas slimniekiem: ir zināms, ka kālijs pazemina asinsspiedienu.
Tikai viens šī eksotiskā augļa auglis cilvēka ķermenim var nodrošināt ikdienas vitamīna C nepieciešamību. Ņemot vērā, ka kivi satur magniju, šajos augļos esošais C vitamīns noderēs arī sirdij.
Kivi palīdz mazināt smagumu kuņģī, palīdz ātrāk noņemt holesterīnu. To var ēst cilvēki, kas cieš no vēža.
Vēl viena brīnišķīga kivi spēja ir sāļu izvadīšana no ķermeņa. Tas novērš nierakmeņu veidošanos. Tā kā šajos augļos ir maz cukura, tos var droši lietot cilvēki ar cukura diabētu.
Kivi satur daudz fermentu, kas palīdz ātrāk sadedzināt taukus. Turklāt tas pats ir diētisks produkts.
Lietošanas metode
Kivi var nomizot un patērēt svaigus. No šī augļa var pagatavot ievārījumu vai želeju. Šos augļus var izmantot salātos vai pīrāgos, un tos var pievienot gaļai. Vārdu sakot, tas ir ne tikai pārsteidzošs auglis ar neskaitāmām noderīgām īpašībām, bet arī gatavošanas metožu pārpilnība.
Kaitējums no kivi
Lietojot jebkuru produktu, jums jāievēro pasākums. Tas pats attiecas uz kivi. Starp iespējamām blakusparādībām ir vērts atzīmēt alerģisku reakciju, ko papildina astmas elpas trūkums, mēles pietūkums un rīkles dermatoze.
Kivi nedrīkst lietot cilvēki, kuri cieš no gastrīta ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, kā arī pacienti, kuriem diagnosticēta kuņģa čūla. Tā kā kivi ir daudz ūdens, to nedrīkst lietot cilvēki ar nieru slimībām. Kivi caurejas efekts padara to par nepieņemamu pacientiem, kas saindējas ar pārtiku.
