Neparasta un pārsteidzoša garša, kuru vārdos ir ļoti grūti aprakstīt. Sniegs jums neaizmirstamu prieku.
Tas ir nepieciešams
- - Piens - 1 glāze
- - Ūdens (tīrs) - 1 glāze
- - Melnā tēja - 1 ēdamkarote. l.
- - cukurs - 2 ēdamk. l.
- - muskatrieksts - 1/4 gab.
- - lauru lapas - 2 gab.
- Garšviela:
- - kanēlis - 1 tējkarote
- - kardamons - 0,5 tējk
- - melnie pipari - 6 zirņi
- - baltie pipari - 5 zirņi
- - Zira (ķimenes) - 0,5 tējk
- - koriandrs - 0,5 tējk
- - Neļķe - 10 gab.
- - Nigella (kalindži, melnās ķimenes) - 0,5 tējk.
- - ķimenes - 0,5 tējk
Instrukcijas
1. solis
Javā vai kafijas automātā sasmalcina garšvielas, kas ir pilngraudu formā. Samaisiet maltās garšvielas ar pārējām.
2. solis
Muskatriekstu sarīvē uz smalkas rīves. Riekstu un sajauktās garšvielas, tēju ielej mazā katliņā, ielej glāzi ūdens. Uzliek lielu karstumu un uzvāra, vāra uz lēnas uguns apmēram 1 minūti.
3. solis
Katliņā pievieno glāzi piena un divas ēdamkarotes cukura. Pievieno lauru lapas. Pienu uzvāra, sautē apmēram 1 minūti.
4. solis
Pagatavoto dzērienu izlaiž caur marli vai sietu. Masala tēja ir gatava.
