Kafija cilvēcei ir pazīstama jau ilgu laiku. Mūsdienās kafijas pagatavošanai ir daudz šķirņu un metožu. Tomēr ir receptes, kuras var atrast gandrīz jebkurā kafijas veikalā.
Instrukcijas
1. solis
Glace - kafija ar liekšķere saldējuma. Pasniedz ar salmiņu.
2. solis
Kapučīno - kafija ar putotu pienu. Kapučīno ir vispopulārākais kafijas dzēriens. Parastā porcija ir 150 ml. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra ir 70 grādi. Bieži kapučīno kafiju pārkaisa ar kanēli.
3. solis
Espresso ir kafija, kas pagatavota zem augsta spiediena ar īsu kontaktu starp ūdeni un maltu kafiju. Jums nekavējoties jādzer šis dzēriens.
4. solis
Americano - espresso sajauc ar ūdeni. Amerikas Savienoto Valstu iedzīvotāji nolēma, ka šādā veidā kafija ir veselīgāka.
5. solis
Latte ir kapučīno ar augstu piena saturu, savukārt piens un kafija nesajaucas savā starpā. Ir arī močio, kurā piena ir nedaudz mazāk nekā latte.
6. solis
Mokokoino - espresso ar šokolādi. Tā pagatavošanai rūgto, piena vai balto šokolādi var izmantot pulvera vai sīrupa formā.
7. solis
Ristretto ir ļoti stiprs kafijas dzēriens ar augstu kafijas koncentrāciju. Pasniedz mazās krūzītēs.
