14. februāris ir diena, kad vēlaties pēc iespējas vairāk parādīt savu mīlestību, burtiski apņemiet to ar savu izvēlēto. To var izdarīt dažādos veidos, piemēram, romantiskas vakariņas. Viens no ēdieniem viņam var būt neparasta cupcake. Kopā iemācīsimies pagatavot desertu Valentīna dienai ar iekšpusē paslēptu sirdi.
Neparasts deserts Valentīna dienai: sastāvdaļas
- 250 g miltu;
- 250 g sviesta;
- 200 g cukura;
- 40 g tīra kakao (bez cukura piedevas);
- 4 vidēja izmēra olas;
- pusi tējkarotes cepamā pulvera un šķipsniņu sāls.
- 250 g miltu;
- 250 g sviesta;
- 200 g cukura;
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta (aizvietošanai piemērots vaniļas cukurs);
- 4 vidēja izmēra olas;
- pusi tējkarotes cepamā pulvera un šķipsniņu sāls.
Papildus pārtikai jums būs nepieciešams neliels sirds formas cepumu griezējs.
Valentīna cupcake: izgatavošanas process
Lai pagatavotu neparastu desertu, nepieciešamas 2 kūkas - vaniļas un šokolādes. Jums jāsāk ar šokolādi, jo tieši viņš kalpos par pamatu pārsteiguma sirdij.
Slaucīt sviestu istabas temperatūrā traukā, līdz tas kļūst gaisīgs. Pievieno cukuru, sakuļ līdz gaišam krēmam. Pukstēšanas laikā pa vienai pievieno olas.
Citā bļodā sajauciet visas sausās sastāvdaļas, apvienojiet tās ar krējumu, kārtīgi samaisiet mīklu, lai tā būtu viendabīga.
Taisnstūra formā, kas izklāta ar cepamo papīru, kūku cep apmēram 50 minūtes 175 ° C temperatūrā (precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns). Tiklīdz kūka ir gatava, jums tā jāizņem, ļaujiet tai 10 minūtes atdzist formā, pēc tam ārpus formas - līdz tā pilnībā atdziest.
Atdzesēto kūku sagriež apmēram 2 cm biezumā, izgrieziet, izmantojot sirds formu. Ja jūs neplānojat tajā pašā dienā gatavot desertu, sirdis var ietīt plastmasas apvalkā un atdzesēt (līdz dienai).
Tagad jūs varat sākt vaniļas mīklu. Jums tas jāvāra tāpat kā šokolāde, kakao vietā pievienojiet tikai vaniļas ekstraktu (vai vaniļas cukuru).
Gatavo vaniļas mīklu sadaliet apmēram 2 daļās. Ielieciet vienu daļu taisnstūra formā (noteikti izmantojiet cepamo papīru, lai nekas nedeg, neliptu un nesabojātu kūkas formu). Pēc tam izklājiet šokolādes sirdis - ir svarīgi to izdarīt pēc iespējas vienmērīgāk, lai griezumā gatavais ēdiens izskatās ļoti glīts un skaists. Pārklājiet atlikušo vaniļas mīklu pa šokolādes sirdīm.
Liek cepeškrāsnī (175 ° C) uz 50 minūtēm. Gatavo kūku ar noslēpumu ļauj 10 minūtes atdzist veidnē. Pirms pasniegšanas izrotājiet pēc garšas, piemēram, ar cukura pulveri. Gatavs neparasts Valentīna dienas deserts, un tajā paslēptā sirds būs patīkams pārsteigums jūsu dvēseles palīgam!
