Siera kūkas-sirsniņas būs lieliskas brokastis Valentīna dienā vai tieši tad, kad vēlaties iepriecināt savu mīļoto.
Tas ir nepieciešams
500 grami biezpiena, 3 ēdamkarotes granulēta cukura, 4 ēdamkarotes miltu, 2 vistas olas, 100 grami rozīņu, vanilīns - uz naža gala, šķidrs ievārījums, augu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet rozīnes, pārklājiet ar karstu vārītu ūdeni un atstājiet 5 minūtes.
2. solis
Biezpienu labi samīca, pievieno cukuru, vanilīnu un kārtīgi samaisa.
3. solis
Olas sakuļ biezpienā un pievieno miltus.
4. solis
Noteciniet ūdeni no rozīnēm, nosusiniet uz papīra dvieļa un pievienojiet biezpiena masai. Samaisiet.
5. solis
Uz tāfeles pārkaisa nedaudz miltu un pievieno biezpiena masu. Sadaliet masu vienādos mazos gabaliņos.
6. solis
Katru daļu iemērciet miltos un izveidojiet sirdi.
7. solis
Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, pievieno biezpiena sirdis un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
8. solis
Ielieciet biezpiena sirdis uz līdzenas plāksnes un uzlieciet ar jebkuru šķidru ievārījumu.
